Pempek Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji Selain order via chat Whatsapp, anda juga bisa melakukan pemesanan paket pempek Vico melalui Tokopedia. Untuk mendapatkan kualitas produk Pempek Vico yang asli, silahkan melakukan. The internet presence of Grégory Pakosz.

Bahan Membuat Pempek

400 gram daging tengiri.
300 gram tepung tapioka sagu tani.
Air es.
6 butir telur bebek/ayam.
Kaldu bubuk.
Gula pasir.
Bumbu halus.
Bawang putih.
Merica.
Garam.
Cuko.
1 l air.
Gula merah.
8 siung bawang putih, haluskan.
Cabe rawit sesuai selera, haluskan.
Cuka/air asam jawa.
Garam.

Langkah Memasak Pempek

Haluskan daging tengiri dan bumbu halus.
Masukkan tepung tapioka,tengiri, gula pasir, kaldu ke wadah, uleni sampai rata.
Tuang air es sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tidak lengket ditangan.
Ambil adonan secukupnya, bentuk sesuai selera (kapal selam dan lenjer) lalu isi dgn telur bebek.
Rebus pempek ke dalam air yg sudah mendidih sampai matang, tandanya pempek mengapung, angkat tiriskan dan goreng.
Cuko: rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu2, aduk rata, koreksi rasa, lalu saring.
Pempek siap disajikan dengan irisan mentimun.
Note: perbandingan ikan dan tepung tapiokanya 2:1 ya mak, karena tepungnya naggung sisanya jadi saya pake semua hehe.

CARA ORDER PEMPEK TINCEHalo, jika anda sudah biasa order pempek Tince, dan ingin langsung melakukan pembelian paket Pempek Tince, silahkan KLIK ORDER PEMPEK TINCE. Pempek Systems Pty Ltd, Castle Hill, New South Wales, Australia. Ini adalah resep dari mama yang puluhan tahun berjualan pempek. Dulu di kota kami pempek kami sangatlah terkenal. Di video ini semua cara bikin pempek saya.

Get Latest Recipe : HOME