Ebi Furai /udang goreng tepung Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Bermula dari melihat story WhatsApp temen yang buka catering dan terpampang jelas foto ebi furai yang menggoda, alhasil pengen coba bikin karena kebetulan punya udang hehe. Ebi Furai Frozenology terbuat dari udang terbaik dan bahan-bahan khas dibalut dengan tepung roti tanpa pengawet tanpa pewarna.

Bahan Membuat Ebi Furai /udang goreng tepung

500 gr udang ukuran sedang,cuci bersih buang kepalanya.
Adonan basah:.
5 sdm terigu.
5 sdm maizena.
Kaldu bubuk.
secukupnya Tepung panir.

Langkah Memasak Ebi Furai /udang goreng tepung

Siap kan adonan basah.
Celupkan udang ke adonan basah.
Kemudian gulingkan ke tepung panir.
Goreng dengan api sedang dengan metode deep fry/ dengan banyak minyak dan panas.
Sajikan dengan saus dan mayones.

Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Makan udang goreng tepung atau Ebi Furai gak perlu ke restoran kok. Udang yang dibalut dengan tepung renyah ini bisa jadi menu #SarapanCepatLezat pas weekend nanti nih.

Get Latest Recipe : HOME