Salah satu ciri khas rujak Aceh ini adalah pada bumbunya yang dicampur dengan potongan pisang batu. Walaupun rasanya sangat sepat, pemakaian pisang batu pada bumbu rujak ada manfaatnya. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara.
Bahan Membuat Rujak Aceh
- 300 g gula pasir.
- 150 g gula merah.
- 500 ml air.
- 1/2 sdt terasi.
- 5 bks asem jawa renceng.
- 50 g cabe merah tanjung.
- 2 biji honje geprek.
- 500 g mangga kweni.
Langkah Memasak Rujak Aceh
- Panaskan air gula pasir n gula merah sampai tercampur rata n mendidih sisihkan saring.
- Rebus cabe sampai mendidih tiriskan lalu ulek bersama terasi sesuai selera.
- Masak lagi dgn cairan gula tambahkan asem jawa n biji honje biarkan mengental.
- Angkat sisihkan n biarkan semalaman.
- Campur dgn buah2an n komposisi sesuai selera me pakai nanas madu bengkuang timun kacang mede sangrai haluskan tambahkan tauge jika selera.
- Selamat mencoba.
Rujak U Groh Aceh, terhitung baru, namun keberadaannya sukses besar menarik perhatian. Jika selama ini rujak berisi buah-buahan, Rujak U Groh tidak. Rujak Aceh Samalanga, disebut demikian karena rujak Aceh tentunya banyak ditemukan di Aceh sampai dipelosok-pelosok desa. Samalanga merupakan salah satu kecataman yang terdapat di. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kepiting Asam Manis Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Ayam Lado Mudo Praktis Dan Cara Membuat
Resep Nagasari Loyang Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Batagor Tahu Abang2 Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Wajik Gula Merah Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Bread Pudding Puding Roti Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Roti Mariyam Murah Dan Langkah Memasak
Resep 4 Hulk Boba Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Mexican Bun A Ka Roti Boy Enak Dan Cara Membuat
Resep Roti Canai Maryam Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Deep Fried Crab In Sweet Sour Sauce Kepiting Saos Asam Manis Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Donat Lembut 3 Hari Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Membuat
Resep Batagor Ikan Bandeng Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Cumi Basah Masak Saus Thai Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Puding Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Puding Roti Kukus Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Ala2 Roti Boy Rumahan Enak Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Deep Fried Crab In Sweet Sour Sauce Kepiting Saos Asam Manis Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Batagor Ebi Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Fucilli Keju Ala Pizza Hut Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Choco Puff Ala Pizza Hut Anti Gagal Dan Cara Membuat