Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bahan Membuat Semur Daging Betawi
- 1 kg Daging Has Dalam (kalo bisa yang ada Serat Gajihnya).
- Bumbu Halus:.
- 10 Siung Bawang Merah.
- 5 Siung Bawang Putih.
- 2 sdt Merica Bubuk.
- 2 sdt Pala Bubuk.
- 2 sdt Ketumbar.
- 2 sdt Jinten.
- 1,5 Ruas Jahe.
- Bahan Lain:.
- 3 Batang Sereh (Di keprek).
- sesuai selera Kecap.
- 2 Balok Gula Merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Semur Daging Betawi
- Siapkan Minyak panas dan tumis semua bumbu halus yang sudah diblender/dihaluskan bersama dengan Sereh yang sudah di Keprek.
- Masukkan daging yang sudah di potong sesuai selera. Untuk ini aku lebih suka yang potongannya besar2 dan biasanya di tusuk2 pake garpu dulu sebelum di masukkan ke panci biar daging lebih meresap cookers..
- Tunggu sampai daging matang merata sambil masukkan air secara berkala ke dalam panci. Sambil masukkan kecap dan gula merah ke dalam panci. Untuk air aku lebih suka yang rada banyak airnya, biar dagingnya empuk cookers. Tapi jgn sampe terlalu banyak ya..
- Setelah daging sudah mulai empuk, kata mertuaku ini saatnya daging untuk di goreng di minyak panas lagi. Kenapa? karena ini yang bikin daging makin empuk dan bumbunya meresap. Dan bener aja, emang bumbunya lebih meresap ke dagingnya cookers. Biasanya mertuaku di geprek dulu dagingnya sebelum di goreng biar makin empuk cookers, tp kalau repot ya digoreng langsung juga gpp..
- Setelah digoreng, tiriskan daging dan masukan ke dalam panci yang berisi kuah semurnya ya cookers. Nah saat ini kita masukin deh garam sesuai selera kita. Tambah bumbu penyedap juga boleh, tapi kalo aku sih ga pake penyedap lagi karena udah enak bgt cuma pake garam aja..
- Setelah kuah menyusut dan menjadi kental, matikan api dan sajikan. Happy Cooking Cookers..
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Semur daging adalah salah satu menu masakan yang tersedia di meja makan kala hari raya Idul Fitri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Buah Nano Nano Murah Dan Cara Membuat
Resep 109 Laksa Bogor Dengan Cakar Ayam Irit Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Bahan Sederhana
Resep Kimchi Vegan Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Cemilan Pangsit 5 Menit Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Kuah Pedas Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Bihun Kari Laksa Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Tumis Pare Gampang Dan Langkah Memasak
Resep Just Another Choco Pudding Irit Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Pangsit Goreng Legino Versi Murah Simpel
Resep Laksa Jakarta Resep No 16 Irit Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Kukus Simple Dan Cepet Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Cara Membuat Brownies Coklat Lumer Di Dalam Yang Sederhana
Resep Pie Susu Teflon Murah
Resep Mi Telur 3 Ayam Kuah Tektek Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Sambal Tomat Cingcang Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kimchi Lokal Enak Dan Langkah Membuat
Resep Brownies Kukus Chocolatos Cheese Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak
Resep Laksa Ayam Enak Dan Cara Membuat
Resep Ketupat Laksa Betawi Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Laksa Ayam Ala Teh Restu Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Laksa Betawi Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep 263 Spaghetti Kuah Laksa Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Brownis Chocolatos Kukus Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Bolu Ubi Ungu Kukus Vs Air Fryer Cara Simple Tapi Enak Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak