Bihun Goreng Manis Ala Tambak Bayan Surabaya Nasi Campur Tambak Bayan is one of my favourite Indinesian food. I always ask a lot of "sohun" and without chicken and beef. Various toppings on the rice such as meat, tofu, bihun, chciken, egg.

Bahan Membuat Bihun Goreng Manis Ala Tambak Bayan Surabaya

350 gram bihun jagung.
1 buah jagung.
2 ons daging ayam.
1 ikat sawi.
1/4 buah kubis.
6 bawang putih.
3 cabe besar.
sesuai selera Cabe rawit.
3 sdm kecap asin.
6 sdm kecap manis.
Minyak goreng.
Garam.
Merica.

Langkah Memasak Bihun Goreng Manis Ala Tambak Bayan Surabaya

Masak bihun +- 2 menit. Tiriskan.
Cincang bawang, cabe rawit. Cabe besar dihilangkan isinya baru dipotong sesuai selera. Cincang ayam. Potong2 sawi, kubis. Hilangkan isi janggel jagung..
Panaskan minyak. Masukkan ayam. Jika sudah berubah warna. Masukkan bawang putih & cabe. Tumis sampai aromanya keluar.
Tambahkan air. Masukkan bihun yg telah direbus, jagung, sawi, kubis. Tambahkan kecap asin, garam, merica. Aduk hingga rata. Yg terakhir masukkan kecap manis.
Aduk hingga rata & air habis meresap.
Sajikan.

Bihun atau mihun goreng ini paling pas disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan acar, silahkan untuk coba membuatnya sendiri di rumah untuk keluarga. Salah satu menu andalan yang dimiliki warung ini adalah kepiting bumbu kare dan kepiting asam manis. Eits, bihun ala China ternyata bunya ulekan ikan teri kering yang membuatnya lebih berwarna lebih putih. Bahan yang diperlukan Bihun goreng kampung ini punya menu yang sederhana. Menyediakan berbagai makanan yang terbuat dari bahan dasar kepiting.

Get Latest Recipe : HOME