Kimchi Sawi Putih - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita temukan di dunia maya.

Siapa yang sering nonton acara mukbang yang belakangan semakin populer? Cara membuat kimchi korea: - Belah sawi putih menjadi dua bagian lalu cuci hingga benar-benar bersih dari kotoran yang menempel. - Taburi sawi yang telah dicuci dengan garam kasar hingga. Pilihan jenis kimchi sawi, lobak & timun / campur. Read writing from Kimchi Sawi on Medium. Kamu bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kimchi Sawi Putih

Sediakan 1 buah sawi putih ukuran sedang.
Siapkan 5 sdm garam.
Sediakan Pasta Kimchi.
Sediakan 2 buah wortel.
Bunda butuh 3-5 tangkai daun bawang.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Bunda butuh 2 cm jahe.
Bunda butuh 1/2 bawang bombai.
Siapkan 1 sdm tepung beras.
Anda butuh 250 ml air.
Sediakan 2 sachet bon cabe bubuk level 15 (blh ganti dg cabe bubuk lain).
Kamu butuh 2-3 sdm kecap ikan.

Cara memasak Kimchi Sawi Putih

Cuci bersih setiap lembar sawi kemudian potong2 sesuai selera.
Rendam sawi dengan air garam, tunggu hingga 6-12 jam sampai sawi dirasa sudah cukup layu.
Selanjutnya, untuk membuat pasta kimchi, iris wortel sebesar korek api, kemudian iris daun bawang dengan panjang serupa wortel. Lalu sisihkan di wadah yang cukup besar untuk mengaduk sawi nantinya.
Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. kemudian sisihkan bersama wortel dan daun bawang, bisa disimpan di satu wadah saja..
Selanjutnya, rebus air dan tepung beras sampai kental seperti pasta. tunggu dingin sesuai suhu ruang..
Setelah pasta tepung beras dingin, masukkan bon cabe dan kecap ikan ke dalamnya, kemudian aduk sampai rata..
Campurkan pasta tepung beras yg sudah dicampur tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, wortel, dan daun bawang. Kemudian diamkan pasta..
Setelah 6-12 jam, cuci bersih sawi, lalu tiriskan. campur dengan pasta sampai merata. simpan di tempat tertutup seperti toples kaca atau plastik..
Kimchi sudah bisa dinikmati! Apabila ingin kimchi yg difermentasi, tinggal diamkan di suhu ruangan selama 1 hari.
Untuk penyimpanan selanjutnya, bisa disimpan di dalam kulkas.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kemudian, rendam sawi putih tadi yang sudah diberi bumbu selama semalam. Kimchi sudah siap dihidangkan keesokan harinya. Sesuai namanya, baek kimchi yang terbuat dari sawi putih ini tidak berwarna merah, melainkan berwarna putih, sehingga bentuk sawi putihnya sangat terlihat. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari. Kimchi Sawi Putih - Mudah sekali kan memasak Kimchi Sawi Putih ini? Selamat mencoba.