Bahan Membuat Sambal Kacang Untuk Sate
- 250 gram kacang tanah, goreng atau sangrai.
- 100 gram gula merah, sisir (asli : 75gr).
- 2 sdm gula pasir (asli : 3 sdm).
- 3 buah kemiri, sangrai (asli : 5 btr).
- 10 buah cabe merah keriting (tambahan saya).
- 8 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih (asli : 5 siung).
- 1 sdt kecap manis (untuk warna dan opsional aja), asli 3 sdm.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam (tambahan saya).
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- 700 ml air matang.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal Kacang Untuk Sate
- Sebelum dihaluskan sebelumnya goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu..
- Haluskan (blender) kacang tanah yg sudah digoreng/sangrai, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting dengan 300 ml air matang (bagian dari keseluruhan air yg akan digunakan)..
- Tumis hasil blenderan dengan secukupnya minyak, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai keluar aromanya (harum)..
- Tambahkan sisa air matang, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap masak dengan api kecil..
- Jangan lupa untuk selalu mengaduk ya moms, masak sampai matang dan keluar lapisan minyaknya. Kalau minyak nya sudah muncul ke permukaan, tandanya sambel kacang sudah matang!.
- Angkat dan sajikan dengan sate kesukaan keluarga tercinta..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Swirly Donuts Empuk Tidak Seret Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Batagor Tahu Simple Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Sambel Bawang Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Salad Buah Praktis Yang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Bread Pudding Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Praktis Dan Cara Membuat
Resep Roti Maryam Vanila Latte Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Roti Boy Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Mie Kuah Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Cumi Basah Sambal Matah Banyur Yang Sederhana Dan Cara Membuat
Resep 4 Hulk Boba Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Puding Roti Tawar Gampang Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Donat Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep 446cireng Isi Ayam Pedas Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Renyah Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Biji Ketapang Gurih Empuk And Amp Renyah Tanpa Santan Rumahan Dan Langkah Membuat
Resep 20 Boba Milk Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Resep Tumis Baby Cumi Basah Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Susu Boba Gula Merah Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Brownies Kukus Nyliem Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Naga Sari Rumahan Dan Langkah Memasak