Bahan Membuat 2.Rainbow Cake Kukus
- 4 butir telur ayam.
- 8 Sdm gula pasir.
- 1 Sdm SP.
- 8 Sdm tepung Serbaguna.
- 27 gram susu bubuk (1 sachet Dancow).
- 1 Sdm baking powder.
- 4 Sdm susu kental manis putih.
- 1/4 Sdm Vanila bubuk.
- 8 Sdm minyak sayur (Bimoli).
- 4 macam pewarna makanan.
- Bahan Buttercream ;.
- 5 Sdm mentega putih.
- 4 Sdm Gula Halus.
- 1/4 Sdm vanila bubuk.
- 5 Sdm Susu kental manis putih.
- Topping ;.
- Keju parut.
- Buah Cerry hijau.
Langkah Memasak 2.Rainbow Cake Kukus
- Baskom 1 ; telur,gula,SP Mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang warna putih; (8/10 menit) tambahan ; mixer kecepatan rendah sambil dimasukkan tepung,Vanila, Susu, mixer sebentar saja (3 menit). Stop mixer.
- Berikan minyak sayur pada adonan yg sudah di mixer aduk aduk rata sampai tercampur. Kemudian pisahkan ke beberapa piring masing masing berikan warna aduk, kemudian panaskan panci hingga mendidih; sambil tunggu mendidih (siapkan loyang dioles mentega,dilapisi kembali dgn kertas roti ;me; kertas nasi).
- Tuangkan adonan ke loyang kue, kukus kan selama 10 menit dgn api kecil (tutup rapat gunakan kain sarbet tutupan panci). 10 menit masak angkat, tunggu dingin baru oleskan Cream nya agar tidak meleleh: begitu seterusnya adonan lain kemudian kue tinggal disusun dan oles Cream pada setiap lapisan kue. Ditumpuk selesai tinggal tambahkan topping.
- Cream ; Mentega putih mixer kecepatan tinggi selama 5 menit, tambah gula halus dan vanila, susu kental manis putih mixer kembali hingga halus ; siap digunakan.
- Topping keju parut, cerry hijau, butter cream selesai siap dihidangkan;.
Get Latest Recipe : HOME