226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼

Bahan Membuat 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼

1. 500 gr ikan tenggiri, ditumbuk.
2. 150 gr tepung tapioka.
3. 65 ml santan.
4. 1 telur putih.
5. 2 batang daun bawang, diiris.
6. 5 bawang merah, ditumbuk.
7. 3 bawang putih, ditumbuk.
8. 3 sdm gula aren.
9. 2 sdt garam.
10. secukupnya kaldu bubuk.
11. 1 sdt merica.
12. 2 sdm minyak.
13. Daun pisang.
14. Bahan Saus:.
15. 1 sdm saus sambal.
16. 2 sdm kacang tumbuk.
17. 1 sdm air jeruk nipis.
18. 1 sdm air minum.
19. 1 sdm gula.

Langkah Memasak 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼

1. Masukkan ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, merica, gula, garam, kaldu, santan, telur putih, daun bawang, minyak dan tepung tapioka lalu diaduk rata..
2. Setelah itu lalu dipukul pukul sampai adonan kenyal. Ambil sedikit adonan dan coba dikukus. Jika kurang kenyal, dapat dipukul pukul lagi..
3. Letakan adonan diatas daun pisang lalu dibungkus Dan distapler..
4. Kukus otak otak selama 15menit. Jika ingin disajikan, panggang otak otak sampai daun pisang kehitaman..
5. Saus sambel kacang: masukkan saus cabe, kacang sangrai tumbuk, air, air jeruk nipis dan gula. Lalu diaduk rata..
6. Siap disajikan dan selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Roti Canai Maryam Murah

Cara Membuat Chicken Katsu Bowl With Mayo Salad Yang Enak

Resep Cumi Hitam Khas Madura 3 Simpel

Resep Churros Yang Enak

Resep Chicken Katsu Simpel

Cara Memasak Kerang Hijau Kupas Saus Tiram Untuk Pemula

Resep Cuka Mpek Mpek Anti Gagal

Resep Seblak Kuah Simple Ekonomis Untuk Dijual

Resep Mie Titi Khas Makassar Wajib Dicoba

Cara Membuat Ayam Kentang Oven Simpel

Cara Memasak Ayam Pop Irit Anti Gagal

Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Strawberry Enak Dan Mudah

Cara Memasak Roti Maryam Bahan Sederhana

Cara Membuat Kerang Hijau Saus Tiram Pedas Manis Irit Anti Gagal

Resep Seblak Kuah Pedas Rumahan

Cara Membuat Roti Maryam Kekinian

Resep Tumis Kacang Panjang 3s Sederhana Simple N Sedaaap Simpel

Resep Sambel Ayam Geprek Yang Mudah

Resep Donat Jco Kw Bahan Sederhana

Resep Opor Ayam Pemula Gampang

Cara Membuat Tumis Kering Kacang Panjang Murah

Cara Membuat Asinan Buah Irit Anti Gagal

Cara Memasak Ayam Woku Kemangi Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Roti Maryam Enak

Resep Kacang Panjang Tumis Daging Rumahan