Cara Membuat dan Memasak Resep Sop Konro Dengan Bumbu Asli Dari Makassar. Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Konro bakarnya lebih enak daripada sop konro.
Bahan Membuat Sop konro makassar
- 1 kg iga sapi.
- 9 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 6 bj kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/2 sendok teh jintan.
- 4 bj kapulaga.
- 3 bj bunga lawang.
- 7 bj jengkeh.
- 1 ruas ibu jari kunyit.
- 1 ruas ibu jari jahe.
- 1 btg kayu manis.
- 5 btg serek (pke putihnya aja).
- 4 lembar daun salam.
- 2 ruas ibu jari laos.
- 5 lembar daun jeruk.
- secukupnya air asam.
- secukupnya garam & royko sapi.
- 6-7 bj kluwak.
- 4 btg bawang prai.
- 10 btg daun seledri.
- bawang goreng.
Langkah Memasak Sop konro makassar
- Siapkan bumbu: sangarai kemiri,ketumbar,dan jintan.lalu bawang putih,bawang merah, sereh kunyit,jahe,& kluwak bender jd 1. samapi halus. lalu tumis bumbu sampai matang dan harum..
- Didihkan air kurang lebih satu stegah liter masukkan iga sapi,daun jeruk,daun salam&lengkoas keprek. tutup dan masak..
- Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus td,dan jgn lp batang bawang prei yg sdh di potong2. masak sampai empuk lalu tambahkan garam & tes rasa.
- Sajikan dengan daun seledri,daun bawang prai & bawang goreng.
Konon, sop kondro berawal dari daging kerbau, dimana saat ritual masyarakat akan memotong kerbau kemudian bagian tulang. To it Konro is to et at Konro Karebosi. Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan. When I was in Jakarta, I went to a restaurant called Makassar to eat some incredible beef ribs.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Laksa Bogor Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep Pangsit Goreng Ala Le And 39 Gino Untuk Jualan
Resep Tahu Isi Simpel Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Betawi Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Homemade Laksa Nyonya Singapore Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Resep Asinan Buah Sederhana Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep 5 Laksa Ayam Enak Dan Cara Memasak
Resep Laksa Kekinian Dan Cara Memasak
Cara Memasak Brownies Kukus Lumer Enak
Resep Laksa Cibinong Rumahan Dan Langkah Memasak
Cara Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Ala Av Kitchen Rumahan
Resep Laksa Rumahan Dan Langkah Membuat
Resep Mie Laksa Ayam Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Pangsit Untuk Pangsit Goreng Legino Simpel
Resep Seblak Kuah Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Asinan Buah Serut Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Zuppa Soup Irit Anti Gagal Dan Cara Membuat
Resep Laksa Ayam Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Sunny Side Up With Veggies And Amp Herbs Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Nasi Goreng Kimchi Ala Chen Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep Bolu Cokelat Kukus Tanpa Mix Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Laksa Bihun Jakarta Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Singapura Tanpa Santan Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak
Resep Salmon Zuppa Soup Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Enak Dan Cara Membuat