Jika ingin lebih awet, simpan dalam keadaan mentah dalam kulkas, bisa tahan dua hari. i. Informasi Resep Bola Ubi Kopong Bisa Diisi. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Bahan Membuat Bola ubi kopong

3 buah ubi ungu.
2 sdm gula pasir.
75 gr tapioka.
50 gr maizena.
1/2 sdt baking soda.

Langkah Memasak Bola ubi kopong

Kupas lalu Cuci bersih ubi ungu kemudian potong dan kukus hingga matang empuk.
Lumatkan dengan garpu hingga halus,masukkan gula lalu uleni hingga gula larut.
Masukkan tapioka,maizena dan baking soda hingga tercampur.
Ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat2,hingga selesai.
Goreng bola ubi hingga matang,tips menggoreng ubi goreng sambil di tekan-tekan hingga terasa ringan dan bulat sempurna...

Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna. Yang tengahnya kopong biasanya terasa ringan. Yuk, buktikan! 😀 Bola ubi kopong ini enaknya dimakan anget, kulit bola ubinya terasa renyah. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.

Get Latest Recipe : HOME