Mihun Bihun atau mihun goreng ini paling pas disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan acar, silahkan untuk coba membuatnya. Hide content and notifications from this user. Manipuri song - Mihun Ting Ting (Buku Ham Ham).

Bahan Membuat Mihun

1 bks mihun jagung.
1 buah wortel.
5 . Batang daun sop.
2 butir telur rebus.
secukupnya Bawang goreng.
Merica.
Garam.
Penyedap rasa.
500 ml.
1 sdm m.goreng.
bumbu halus.
3 Bawang putih.
3 Bawang merah.
1/4 sdt Kunyit bubuk.

Langkah Memasak Mihun

Rebus/ kukus mihun jagung dgn 500 ml air hingga air menyusut sambil dibolak balik biar rata matangnya. Kemudian tiriskan sisa airnya jk masih ada.
Sambil menunggu kupas dan potong wortel seperti korek api, dan daun sop diiris kecil untuk hiasan diatasnya.
Panaskan m.goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan wortel tambahkan air sedikit hingga wortel sedikit layu.
Masukan mihun, garam penyedap rasa dan lada sesuai selera sedikit dmi sdikit ya sambil dirasa biar gk keasinan.
Aduk biar bumbu merata tambahkan air 1/4 gelas kecil hingga menyusut dan kering. Jila sdh pas rasanya.
Matikan kompor Siap disajikan tambahkan irisan daun sop telur yg dipotong2 dan bawang goreng.

Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung.

Get Latest Recipe : HOME