PERMEN MANISAN PEPAYA [Cuma 3 Bahan]

Manisan pepaya yang memiliki cita rasa unik bisa menjadi camilan sehatmu sehari-hari. Khasiatnya sudah tentu tak perlu diragukan, karena pepaya memiliki Olahan manisan pepaya ini ada yang basah maupun kering. Bahan yang digunakan adalah buah pepaya mengkal, asam sitrat, gula pasir.

Bahan Membuat PERMEN MANISAN PEPAYA [Cuma 3 Bahan]

1. 1 buah pepaya mengkal (yang masih keras).
2. 250 gr gula pasir.
3. Sejumput Citric Acid (Asam Citrun).
4. Untuk baluran.
5. Secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak PERMEN MANISAN PEPAYA [Cuma 3 Bahan]

1. Kupas pepaya, cuci bersih, buang bijinya lalu parut halus. Saya menggunakan parutan kelapa..
2. Peras pepaya yg sudah diparut dengan kain bersih buang airnya ya.. yang dipakai hanya serat buahnya saja.. ini harus benar benar tiris ya, jangan sampe masih berair, nanti hasilnya lembek gabisa dibentuk.
3. Lanjut masak parutan pepaya tadi dengan gula pasir, tambahkan citric acid biar ada asem asem segernya.. masaknya pakai api kecil sampai menjadi kempal, pulen & bisa dipulung..
4. Masaknya jangan terlalu lama ya, hanya sampai pulen, soalnya kalau kelamaan nanti gosong & cepat mengeras, malah susah dibentuk.
5. Bulatkan manisan pepaya, lanjut gulingkan/ balur gula pasir. Sebisa mungkin pakai gula pasir yang butirannya agak besar, bila pakai gula pasir kristal (seperi merk Gulaku) itu bakalan meleleh gulanya, ga bagus nanti hasilnya..
6. Jemur di terik matahari, saya jemur 3 hari sudah bagus teksturnya & ga leleh gula balurannya..
7. Simpan di toples kedap udara, bisa tahan lama kok. Saya pernah bikin saya sisihkan beberapa lalu saya simpan 1 bulan masib oke..

Permen manis yang satu ini biasanya dijadikan sebuah topping untuk membuat roti-roti Perancis terlihat manis seperti, Panettone. Biar nggak pernasaran dengan rasanya, yuk langsung bikin deh. Kalau dicampur buah pala itu jadi manisan paladang. CARA MEMBUAT MANISAN PEPAYA : Manisan buah pepaya lebih enak dari pada buah pepaya yang telah masak. Seperti kita semua tahu bahwa buah pepaya masak sangat lembek dan mudah busuk.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Buko Pandan Irit Anti Gagal

Cara Memasak Buko Pandan Cheese Praktis

Resep Korean Garlic Cheese Bread Yang Mudah

Cara Memasak Mie Ayam Bangka Bisa Yamin Bisa Farah Quinn

Cara Memasak Churros Enak Dan Sederhana Irit Untuk Jualan

Resep Rendang Daging Sapi Enak Terbaru

Cara Memasak 19 Acar Nanas Pelengkap Nasi Kebuli Bahan Sederhana

Resep Prol Tape Keju Anti Gagal

Cara Memasak Buko Pandan With Wippy Cream Bikin Nagih Terus Bahan Sederhana

Resep Es Buko Pandan Untuk Jualan

Resep Singkong Thai Rumahan

Resep Mie Titi Makassar Ekonomis

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Untuk Pemula

Resep Buko Pandan Takjil Buka Puasa Enak Terbaru

Resep Oseng Oseng Cumi Hitam Bahan Sederhana

Cara Memasak Nasi Uduk Untuk Jualan

Resep Es Krim Dua Bahan Bahan Sederhana

Resep Nasi Kebuli Ayam Magicom Reecook Yang Mudah

Resep Sambal Ayam Geprek Ala Bensu Gampang

Cara Memasak Nasi Kebuli Istimewa

Resep Proll Tape Ekonomis

Resep 6 Bolu Kukus Mekar Pandan Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Bolu Jadul Krim Coklat Yang Enak

Resep Curros Cocol Coklat Enaakk Banget Praktis

Resep Chicken Katsu Enak