
Bahan Membuat Buttermilk Scrambled Egg
- 3 butir telur.
 - 50 cc fresh milk.
 - 1 sdm cuka apel.
 - 1 sdm margarin.
 - Sejumput garam.
 - Sejumput merica.
 - Secukupnya keju untuk taburan.
 
Langkah Memasak Buttermilk Scrambled Egg
- Buat buttermilk terlebih dahulu. Campurkan susu dengan cuka apel. Cuka apel bisa diganti dengan cuka biasa/ perasan jeruk lemon. Diamkan +- 10 menit hingga menggumpal/mengental. Ambil bagian yang menggumpal saja..
 - JANGAN DULU NYALAKAN API!!! Pecahkan telur ke atas pan, tambahkan margarin (boleh pakai mentega).
 - Nyalakan api, lalu aduk telur.
 - Kira² 10 detik, angkat pan, letakkan di atas meja, sambil tetap di aduk hingga bagian telur yang membeku telah lepas dari pinggir pan.
 - Naikkan lagi ke kompor sambil diaduk, setelah 10 detik, turunkan lagi. Lakukan 3-4x langkah 4 & 5 ini.
 - Setelah telur mulai matang, masukkan buttermilk, garam, dan merica bubuk.
 - Aduk kembali sebentar saja, angkat, lalu sajikan..
 - Scrambled egg bisa langsung dinikmati, atau dimakan untuk campuran sandwich..
 
Get Latest Recipe : HOME
























