Ratatouille

Bahan Membuat Ratatouille

1. 1 batang zucchini.
2. 2 buah terong ungu.
3. 1 buah paprika merah.
4. 3-4 buah tomat buah.
5. 2 siung bawang bombay.
6. 3 siung bawang putih, cincang halus.
7. 1 sdm daun thym segar/kering.
8. 2-3 lembar daun salam.
9. secukupnya garam dan mérica.
10. Olive oil/ minyak goreng.

Langkah Memasak Ratatouille

1. Iris-iris memanjang paprika, potong persegi tomat buah dan iris-iris kasar bawang bombay..
2. Panaskan 2 sdm olive oil, tuang paprika dan bawang bombay, aduk, masak sampai layu kira-kira 5 menitan..
3. Tambahkan irisan tomat, bawang putih cincang, daun thym, daun salam, garam dan mérica, aduk rata. Tutup wajan, biarkan masak dgn api kecil..
4. Sementara itu iris-iris terong dan zucchini seperti ini. Terong tidak perlu dikupas kulitnya..
5. Di sebuah panci, tumis irisan zucchini dan terong dgn olive oil yg sdh dipanasi sblmnya. Biarkan masak selama 15 menit..
6. Kembali ke wajan tumisan paprika-tomat, jika kuah menyusut, tambahkan sedikit sj air..
7. Tuang tumisan paprika-tomat ke panci terong-zucchini, siram sedikit air wajan bekas tumisan paprika-tomat dan tambahkan ke dlm panci terong-zucchini. Aduk, tutup panci, masak selama 10 menitan..
8. Bumbui garam dan mérica jika perlu, matikan api jika semua sayur sdh matang merata..
9. Hidangan panas dgn nasi atau pasta atau kentang panggang..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Simple Sandwich Simpel

Cara Memasak Laziiz Maryam Khubz Simpel

Cara Membuat Siomay Bandung Homemade Anti Gagal

Cara Membuat Ayam Penyet Yang Sederhana

Cara Memasak Bolu Potong Ekonomis Untuk Dijual

Resep Mie Titi Makasar Enak Dan Mudah

Cara Membuat Buko Pandan Yang Sederhana

Resep Nasi Kebuli Ayam Kampung Irit Untuk Jualan

Resep Gurame Asam Manis Farah Quinn

Resep Resep Sambal Ayam Geprek Simpel Enak Terbaru

Resep Buko Pandan Kekinian

Resep Buko Pandan Yang Sederhana

Cara Membuat Gabin Tape Rumahan

Cara Memasak Nasi Uduk Irit Untuk Jualan

Resep 126 Cinnamon Rolls Untuk Jualan

Cara Membuat Donat Mixer Ala Jco Irit Untuk Jualan

Resep Chicken Katsu Enak

Cara Membuat Setup Roti Tawar Enak Untuk Jualan

Cara Memasak Kari Ayam Pedas Simpel

Resep Gudeg Minimalis Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Mustofa Ala Mbaknok Praktis

Cara Membuat Seblak Kuah Seuhah Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Mie Titi Makassar Simple Sederhana Dan Enak

Resep Ayam Penyet Ala Cafe Yang Enak

Resep 7 Bolu Pandan 3 Telur All In One Method Enak