🇯🇵 Hanami Dango (花見団子) 🍡

Bahan Membuat 🇯🇵 Hanami Dango (花見団子) 🍡

1. You need 80 gr of tepung ketan.
2. You need 8 sdm of gula pasir.
3. You need 1 buah of tahu sutra / silk tofu.
4. You need of Vanilli (sesuai selera).
5. You need Sejumput of garam (untuk mantepin rasa).
6. It's of Pewarna makanan merah dan hijau.
7. It's Tusuk of sate.
8. It's 1 liter of air.

Langkah Memasak 🇯🇵 Hanami Dango (花見団子) 🍡

1. Siapkan bahan. Masukkan tahu sutra ke dalam mangkok berisi tepung ketan. Campur hingga merata..
2. Uleni adonan dengan tangan agar lebih mudah. Jika sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian dan pisahkan di 3 wadah..
3. Beri sedikit pewarna merah (untuk adonan berwarna pink) pada wadah pertama. Lalu uleni atau campur rata. Ulangi langkah tersebut di wadah kedua dengan pewarna makanan warna hijau (bisa pakai bubuk matcha kalau ada). Untuk wadah ke-3 dibiarkan berwarna putih..
4. Setelah semua adonan siap. Bentuk persegi dengan ketebalan yang sama dan bagi menjadi 4 bagian. Ambil satu persatu bagian dan bulatkan seperti contoh berikut..
5. Rebus 1000 ml atau 1 liter air hingga mendidih. Lalu, masukkan dango mulai dari yang berwarna putih. Jika dikhawatirkan warnanya luntur ke yang lain, coba rebus dango dengan warna terpisah atau satu grup satu grup (misal putih dulu, lalu hijau dan pink).
6. Rebus sampai dangonya mengambang ke permukaan. Jika sudah mengambang, rebus selama 2 menit lalu ditiriskan. Masukkan dango ke dalam mangkok berisi air es untuk menghentikan proses pemasakan (supaya tidak overcooked)..
7. Diamkan selama kurang lebih 5 menit..
8. Tusuk dango menggunakan tusuk sate mulai dari warna hijau, putih dan pink..
9. Dango siap dihidangkan dan disantap! Itadakimasu!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Laksa Bihun Ayam Istimewa Dan Cara Memasak

Resep Laksa Singapore Yang Enak Dan Cara Membuat

Resep Brownies Chocolatos Kukus Yang Mudah Dan Cara Membuat

Resep Zuppa Soup Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat

Resep Laksa Jakarta Simpel Dan Langkah Memasak

Resep Perkedel Tahu Cemilan Anak Kost Mudah Dibuatnya Untuk Pemula Dan Langkah Membuat

Resep Brownies Lumer Tanpa Mixer Kekinian

Resep Rolade Daging Sapi Ekonomis Dan Langkah Memasak

Resep Seblak Kuah Simple Enak Dan Cara Memasak

Resep Seblak Ceker Endulita Kekinian Dan Cara Membuat

Resep 2 Churros Yang Mudah Dan Cara Membuat

Resep Streusel Banana Brownis Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat

Resep Laksa Singapore Enak Terbaru Dan Langkah Memasak

Resep Cheewy Brownie Untuk Jualan Dan Cara Membuat

Resep Bolu Pisang Kukus Gampang Dan Langkah Memasak

Resep Ketupat Laksa Betawi Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat

Resep Cemilan Diet Salad Buah Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat

Resep Puding Strawberry Coklat Yang Mudah Dan Cara Membuat

Resep Laksa Singapore Istimewa Dan Langkah Memasak

Resep Brownies Kukus Agak Lumer Yang Mudah

Resep Puding Coklat Roti Tawar Anti Gagal Dan Cara Membuat

Resep Pie Susu Teflon Sederhana Wajib Dicoba

Resep Kimchi Pancake Gampang Dan Langkah Membuat

Resep Pie Susu Teflon Ekonomis

Resep Puding Coklat Snack Mpasi Praktis Dan Langkah Membuat