Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari sambal pecel lele,sambal pecel lele,cara buat pecel lele,cara bikin pecel lele,resep sambel pecel lele.

Bahan Membuat Sambel Pecel Lele

15 buah cabe rawit merah.
10 buah cabe merah keriting.
5 siung bawang merah.
7 siung bawang putih.
5 butir kemiri.
2 buah tomat (ukuran kecil).
1 keping terasi.
1 sdt gula pasir.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt penyedap rasa.
2 sdm wijen (optional).
secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Sambel Pecel Lele

Goreng semua bahan kecuali terasi hingga layu angkat.
Bakar terasi supaya wanginya lebih sedap, caranya tusuk terasi pada tusukan sate lalu bakar di kompor dengan api kecil.
Uleg semua jadi 1 setelah setengah halus masukkan wijen lanjut lagi nguleg'a hingga halus rata.
Kemudian goreng sambel tujuan'a supaya awet tidak mudah basi beri garam gula penyedap rasa aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat sajikan dengan tahu tempe lalap~.

Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep sambal pecel lele - Nama pecel lele memang sudah sangat terkenal sebagai salah satu sajian khas jalanan yang tak pernah gagal menggugah selera. Di samping praktis, sajian pecel lele dengan sambal yang pas dapat membuat orang ketagihan. Apalagi jika dilengkapi dengan nasi uduk, maka sajian pecel lele akan.

Get Latest Recipe : HOME