🐟Mangut Ikan Lele

Bahan Membuat 🐟Mangut Ikan Lele

1. 4 ekor Ikan lele (1/2 kg).
2. 5 buah cabai merah besar (iris serong).
3. 5 buah cabai hijau besar (iris serong).
4. 4 lembar Daun salam.
5. 5 lembar daun jeruk.
6. 2 batang serai.
7. 2 cm Laos & 3cm jahe (dipeprek/dimemarkan).
8. 50 gr Fiber cream di tambahkan air hangat secukupnya.
9. secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur.
10. minyak goreng secukupnya untuk menumis.
11. Bahan marinade lele.
12. 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
13. 5 gr ketumbar bubuk.
14. secukupnya garam.
15. minyak goreng secukup'nya untuk merendam lele.
16. Bumbu halus.
17. 30 gr bawang merah.
18. 20 gr bawang putih.
19. 8 gr cabe rawit.
20. 7 butirkemiri.
21. 1 sdt ketumbar.
22. 80 gr cabe merah besar.
23. 3 cm kencur.
24. secukupnya gula pasir.
25. secukupnya air.

Langkah Memasak 🐟Mangut Ikan Lele

1. Pertama ikan lele yg sudah di bersihkan kemudian di marinasi terlebih dahulu..
2. Setelah itu panggang/bakar ikan lele di atas pan, angkat dan tiriskan.
3. Blender/haluskan semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak (agar tidak bau langu) sampai harum.
5. Tambahkan bumbu ketumbar, lengkuas/ Laos, Daun salam, daun jeruk, sereh.
6. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
8. Masukan fiber creme, aduk-aduk hingga rata.
9. Masukan ikan lele yang sudah di bakar/di panggang hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Mekar Anti Gagal Farah Quinn

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Bawang Irit Untuk Jualan

Resep Rendang Daging Sapi By Xanders Kitchen Enak Terbaru

Cara Membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana Dengan Dadar Telur Yang Enak

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Anti Gagal Ekonomis Untuk Jualan

Resep 113 Gabin Tape Singkong Ekonomis

Cara Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Ekonomis

Cara Memasak Kimchi Jjiggae Murah

Cara Membuat Gabin Tape Untuk Jualan

Cara Memasak Kerang Ijo Bumbu Pedas Yang Enak

Resep Es Krim Homemade Enak

Resep Asinan Buah Nanas Untuk Jualan

Resep Bolu Kukus Mekar Ekonomis Enak

Cara Membuat Siomay Bandung Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Roti Canai Maryam Ekonomis

Resep Buko Pandan Untuk Jualan

Cara Membuat Prol Tape Kukus Cranberries Ekonomis Untuk Jualan

Resep Ayam Pop Yang Sederhana

Cara Membuat Simple Sandwich Simpel

Cara Memasak Bolu Potong Ekonomis Untuk Dijual

Resep Pempek Ebi Farah Quinn

Resep Gabin Tape Susu Gampang

Resep Kentang Mustofa Farah Quinn

Resep Buko Pandan Gampang

Resep Buko Pandan Yang Enak