Asem enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang. Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah Wahhh! Gimana rasa lahapnya nyobain #garangasem dan makanan-makanan lainnya khas.
Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan
- 300 gr daging sop.
- 5 buah tomat hijau.
- 2 buah keluwek.
- 5 cm lengkuas (geprek).
- 4 lembar daun salam.
- 1 buah serai (geprek).
- Bumbu halus:.
- 15 buah cabe rawit merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- Garam & gula.
Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan
- Rebus daging hingga mendidih kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru kemudian panaskan kembali di atas api kecil, rebus hingga empuk..
- Buka keluwek dan ambil isinya. Cicip dulu memastikan tidak pahit, kemudian rendam dalam air hangat sambil di haluskan dengan punggung sendok..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, daging rebus. Aduk rata..
- Tuang kuah rebusan daging sop ke dalam wajan berisi tumisan daging. Tambahkan keluwak, biarkan hingga mendidih..
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak. Rahasia yang disajikan dalam setiap mangkuknya terletak di kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Chicken Katsu Disukai Keluarga Murah
Resep Mie Ayam Homemade Sederhana Dan Enak
Resep Black Churros 7 Yang Enak
Resep Roti Sobek Cokelat Keju Praktis
Resep Pempek Tanpa Ikan Ekonomis
Resep Mie Titi Makassar Kekinian
Cara Memasak Kari Ayam Pedas Simpel
Cara Memasak Sempol Ayam Sederhana Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Setup Roti Tawar Nyeess Simpel
Resep 89 Bubur Singkong Thai Istimewa
Cara Membuat Kerang Hijau Pedas Mantul Simpel
Resep Opor Ayam Simpel
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam And 34 Simple And 34 Enak Dan Mudah
Resep Buko Pandan Creamy Ala Mama Kinan Bahan Sederhana
Cara Memasak Sambel Tomat Untuk Pendamping Nasi Uduk Ala Ala Saya Ekonomis
Resep Chicken Katsu Teriyaki Irit Anti Gagal
Cara Membuat Seblak Kuah Endolita Bunda Pasti Bisa
Resep Nasi Kebuli Ayam Kampung Irit Untuk Jualan
Resep Churros Mini Wajib Dicoba
Cara Memasak Buko Pandan Kw Wajib Dicoba
Resep Tumis Cumi Hitam Wajib Dicoba
Cara Memasak Ayam Woku Woku Kemangi Yang Sederhana
Cara Memasak Tumis Kentang Mix Yang Enak
Cara Membuat Mie Titi Enak Dan Mudah
Cara Membuat Proll Tape Keju Fermented Cassava Cake With Cheese Anti Gagal