Mi dok-dok pedas ala burjo Mi dok-dok ini merupakan makanan yang jadi ciri khas di warung burjo daerah Yogyakarta. Menurut Anggi, membuat mi dok-dok terkenal lebih lama dibanding makanan warung burjo lainnya. Hal ini dikarenakan proses lebih lama pada saat menunggu air meresap hingga mengental.

Bahan Membuat Mi dok-dok pedas ala burjo

1 bungkus Indomie goreng.
1 butir telur.
1 buah sosis.
1 gelas sedang air +- 400ml.
1 bawang putih.
1 bawang merah.
secukupnya Minyak.
sesuai selera Seledri dan daun bawang.
sesuai selera Cabai.
Saos pedas (saya 1 sdm).

Langkah Memasak Mi dok-dok pedas ala burjo

Siapkan dan potong bahan.
Panaskan minyak lalu tumis cabai, bawang merah dan bawang putih. Setelah wangi masukkan air dan rebus hingga mendidih.
Setelah air mendidih masukkan mi instan, rebus hingga setengah matang..
Masukkan telur lalu orak arik untuk mengentalkan kuah, selanjutnya tambahkan sosis seledri dan daun bawang sesuai selera.
Tambahkan saos cabai sesuai selera fungsinya juga untuk mengentalkan kuah. Setelah matang siap di sajikan.

Membuatnya gak ribet mudah dan gak pakai citakkan sostel ala rumahan. Nah gimana, tertarik untuk mencoba resep mie dok-dok? Mie instan yang kamu gunakan boleh sesuai selera. Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Pedas yang Bikin Ketagihan. Sajian Mie Dokdok khas burjo di Yogyakarta memiliki ciri khas warna merah dan rasa pedas yang kuat.

Get Latest Recipe : HOME