Es Pisang ijo

Bahan Membuat Es Pisang ijo

1. Bahan kulit :.
2. 100 gram tepung beras.
3. 100 gram teoung terigu.
4. 400 ml air.
5. 3 sdm minyak kelapa.
6. Sejumput garam.
7. secukupnya Air daun suji atau pasta pandan.
8. 1 sisir pisang raja.
9. Bahan vla :.
10. 200 ml santan kental.
11. 1.5 liter air mineral.
12. 2-3 lembar daun pandan.
13. 250 gram gula pasir.
14. 200 gram tepung beras (cairkan dengan 200 ml air).
15. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Es Pisang ijo

1. Campur tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah, Tambahkan minyak, garam aduk rata.Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah tercampur rata, tambahkan air daun suji atau pasta pandan. Aduk rata hingga warna hijaunya tercampur rata. Saring. Masukkan dalam loyang atau plastik tahan panas. Kukus adonan 20 menit.
2. Setelah matang, ambil 2 sendok makan adonan, tipiskan, bentuk oval. Letakkan 1 buah pisang raja gang sudah dikupas dibagian tengah adonan yang ditipiskan tadi. Bungkus mengikiti bentuk pisang. Lakukan sampai semua pisang terbungkus adonan. Jaga agar adonan tetap hangat karena lebih mudah membentuk adonan saat adonan tepung masih dalam kondisi panas atau hangat.
3. Panaskan kukusan. Kukus pisang yang sudah terbungkus adonan kurang lebih selama 10 - 15 menit..
4. Membuat vla : campur santan, air, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam. Tuang tepung beras yang sudah dicairkan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
5. Aduk terus hingga adonan kental dan halus. Setelah matang, (adonan meletup letup), matikan api, angkat dan sisihkan biarkan hingga dingin disuhu ruang.
6. Penyelesaian : Letakkan vla, potong pisang ijo yang sudah matang, letakkan es serut diatasnya dan guyur dengan sirup merah. Boleh ditambahkan susu kental manis.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Laksa Praktis Dan Cara Membuat

Resep Spaghetti Laksa Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Brownies Panggang Seadanya Simpel Dan Cara Membuat

Resep Laksa Ayam Enak Dan Langkah Memasak

Resep Seblak Kuah Pedas Istimewa Dan Cara Memasak

Resep Pie Susu Teflon Sederhana Wajib Dicoba

Resep Botok Tahu Enak Dan Cara Memasak

Resep Brownies Lumer Praktis

Resep Laksa Betawi Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Laksa Kekinian Dan Cara Memasak

Resep Seblak Kuah Pedaaas Istimewa Dan Langkah Membuat

Resep Cemilan Diet Salad Buah Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat

Resep Seblak Ceker Yang Sederhana Dan Langkah Membuat

Resep Bolu Pandan Kukus Gampang Dan Langkah Membuat

Resep Zuppa Soup Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak

Resep Nasi Goreng Kimchi Ala Chen Untuk Pemula Dan Cara Membuat

Resep Bolu Pandan Kukus Irit Anti Gagal Dan Cara Membuat

Resep Bolu Pisang Kukus Simple Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat

Resep Brownies Kukus Coklat Lembut Wajib Dicoba Dan Cara Memasak

Resep Bolu Kukus Pandan Adem Sari Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak

Resep Laksa Jakarta Resep No 16 Irit Anti Gagal Dan Langkah Membuat

Resep Asinan Buah Mangga Istimewa Dan Cara Memasak

Cara Membuat Brownis Lumer Kukus Ekonomis

Cara Memasak Pie Susu Teflon Enak

Resep Churros Istimewa Dan Langkah Membuat