Molen Pisang Keju Mulai dari variasi pisang-keju, pisang-keju-coklat, pisang-coklat, dll. Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen. Gulingkan pisang di keju dan meises.

Bahan Membuat Molen Pisang Keju

1 bks puff pastry yang sudah jadi siap pakai.
10 bh pisang raja bulu.
100 gr keju chedar, potong-potong memanjang kira" 8cm.
Secukupnya coklat DCC, diparut.
1 btr kuning telur (untuk olesan).

Langkah Memasak Molen Pisang Keju

Ambil pisang belah tengahnya lalu masukan coklat yg diparut dan selipkan keju, lalu letakkan dibagian tengah kulit pastry yg sudah dipotong persegi panjang sesuai ukuran panjang pisangnya. Lalu pinggiran kulit pastry bagian kiri dan kanannya di sayat-sayat dengan pisau dan pinggiran pastrynya yg sdh disayat disusun silang satu persatu sampai menutupi pisang, olesi bagian atasnya dgn kuning telur dan panggang kurleb 45 menit atau sampai matang..

Molen selalu jadi oleh-oleh dari kota Bandung. Padahal membuatnya sendiri tidak cukup sulit, loh. Gunakan kulit pastry yang sudah siap pakai dan siapkan beberapa bahan lainnya. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak Siap bikin pisang molen seenak tempat favoritmu di abang-abang pinggir jalan?

Get Latest Recipe : HOME