In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Contact Opor Daging Pekan on Messenger.

Bahan Membuat Opor daging

250 gr daging segar.
2 biji kentang.
Bumbu blender:.
4 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
Seruas kunyit.
Seruas jahe.
1/2 sdt ketumbar.
Bahan lain:.
3 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 batang sere.
2 gelas(gede) air.
1 bks santan instant.
Secukupnya gula,garam,lada bubuk,royco.
Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Opor daging

Cuci bersih daging.
Didihkan air lalu rebus daging.
Setelah agak empuk,masukkan kentang.
Jika sdh empuk,buang airnya,tiriskan.
Tumis bumbu blender,masukkan dedaunan.
Setelah wangi,masukkan dua gelas air.
Tunggu hingga mendidih,masukkan daging dan kentangnya.
Masukkan garam,gula,lada bubuk dan royco kemudian test rasa.
Terakhir masukkan santan instant.didihkan santan sampai benar2 tanak..

Opor Daging Pahang, menu Diraja ini sangat sedap dan popular di kalangan masyarakat Pahang terutamanya yang tinggal di Daerah Pekan, Bandar Diraja Pahang. Menu ini antara menu wajib setiap. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME