Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

Bahan Membuat Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

1. Opor Ayam :.
2. 1 ekor ayam kampung.
3. 500 ml dari 1/2 butir kelapa.
4. 750 ml air.
5. Bumbu :.
6. 10 siung bawang putih.
7. 8 siung bawang merah.
8. 8 butir kemiri.
9. 1/2 sdm ketumbar bubuk (saya pakai Desaku).
10. 1/2 sdm merica bubuk (saya pakai Ladaku).
11. 1 ruas kunyit.
12. 1 ruas jahe.
13. Lengkuas secukupnya digeprek.
14. 2 batang sereh simpulkan dan digeprek.
15. 5 lbr daun salam.
16. 6 lbr daun jeruk.
17. 1 bungkus Bumbu Instan Opor Ayam (saya pakai Indofood).
18. Garam, gula dan penyedap.
19. Bahan Sambel Goreng :.
20. 250 gr krecek kulit sapi.
21. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
22. Ebi secukupnya (jika tak menyukainya boleh tidak digunakan).
23. Bumbu Sambel Goreng :.
24. 10 siung bawang putih rajang halus.
25. 8 siung bawang merah rajang halus.
26. 20 bh cabe merah keriting (jika suka pedas tambahkan cabe rawit).
27. Lengkuas secukupnya dan digeprek.
28. 5 lbr daun salam.
29. Garam, gula dan penyedap.

Langkah Memasak Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

1. Haluskan (blender) semua bumbu opor kecuali lengkuas, daun salam dan sereh..
2. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan 1 bungkus bumbu opor instan. Masukkan ayam lalu ungkep dengan 750 ml air hingga ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk dan air kaldu berkurang masukkan santan aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah hingga mendidih. Cek rasa..
4. Beralih ke Sambel Goreng. Siapkan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu dan cabe yang telah diblender termasuk ebi. Masukkan krecek yang telah dicuci bersih dan masukkan 300 ml air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan dan aduk pelan-pelan hingga matang. Cek rasa..
5. Saya hidangkan dengan ketupat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Roti Maryam Untuk Pemula Dan Cara Membuat

Resep Salad Buah Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat

Resep Wajik Kacang Ijo Rumahan Dan Langkah Memasak

Resep Bread Pudding Enak Dan Cara Membuat

Resep Pudding Roti Regal Milk Bath Gampang Dan Cara Memasak

Resep Donat Kentang Super Empuk Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak

Resep Seblak Indomie Goreng Untuk Jualan Dan Cara Membuat

Resep Salad Buah Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak

Resep Singkong Thailand Keju Wajib Dicoba Dan Cara Membuat

Resep 12 Tahu Batagor Enak Dan Cara Membuat

Resep Cireng Isi Ayam Jamur Pedas Ekonomis Dan Cara Memasak

Resep Cumi Basah Masak Saus Thai Farah Quinn Dan Cara Memasak

Resep Puding Susu Rasa Taro Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat

Resep Jenang Ketan Wajik Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak

Resep 15 Batagor Goreng Isi Tahu Yang Sederhana Dan Cara Membuat

Resep Singkong Susu Keju Sisuke Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak

Resep Cumi Basah Cabe Gendot Murah Dan Langkah Memasak

Resep Batagor Ayam Kekinian Dan Langkah Memasak

Resep Kepiting Pedas Asam Manis Istimewa Dan Langkah Membuat

Resep Kue Lumpur Kentang Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat

Resep Cumi Basah Sambel Kemangi Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak

Resep Cireng Isi Ayam Suir Pedas Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal Wajib Dicoba Dan Cara Memasak

Resep Batagor Tahu Simpel Dan Langkah Memasak

Resep Puding Istimewa Dan Cara Memasak