Pepes Pindang Tahu Kemangi

Bahan Membuat Pepes Pindang Tahu Kemangi

1. 5 Ekor Ikan pindang.
2. 2 Buah Tahu putih.
3. Secukupnya daun pisang.
4. Secukupnya daun kemangi.
5. Bumbu Halus :.
6. 4 Siung bawang merah.
7. 4 Siung bawang putih.
8. 2 Ruas kunyi, sangrai/bakar.
9. 1 Ruas jahe.
10. 5 Butir kemiri, sangrai.
11. 10 Buah cabe merah keriting.
12. 1 Buah cabe setan.
13. Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa (me : royco).

Langkah Memasak Pepes Pindang Tahu Kemangi

1. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
2. Cuci tahu putih, kemudian hancurkan. Siapkan wadah/mangkok kemudian Campur bumbu halus, dengan tahu putih yang sudah dihaluskan, daun kemangi lalu aduk rata. Test rasa, sisihkan.
3. Siapkan daun pisang, bersihkan (me : cuci dengan air mengalir kemudian dikeringkan pakai tissue).
4. Ambil selembar daun pisang, beri 1 sendok adonan tahu kemudian tata ikan pindang diatas adonan tahu, lalu berikan adonan tahu lagi diatas ikan..
5. Gulung atau lipat daun kemudian sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya agar tidak tumpah. Lakukan hingga ikan dan adonan tahu habis..
6. Siapkan dandang/kukusan, panaskan. Kemudian masukkan dan tata ikan yang sudah dibungkus dengan daun pisang kedalam panci kukusan. Tutup rapat, kukus selama kurang lebih 15 menit..
7. Angkat, dan siap untuk dibakar agar aroma daun yang kebakar semakin menggugah selera untuk makan 😁 saya bakar pakai kompor yang gampang, gak perlu pake arang 😅 jangan lupa ketika membakar dibolak balik biar merata.
8. Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat 😆.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Laksa Lontong Wajib Dicoba Dan Cara Membuat

Resep Pangsit Goreng Enak Dan Mudah

Resep 119 Laksa Betawi Istimewa Dan Cara Membuat

Cara Memasak Pangsit Goreng Ala2 Legino Viral Enak Terbaru

Cara Memasak Pangsit Goreng Isi Kepiting Anti Gagal

Resep Camilan Kulit Lumpia Manis Legit Rumahan Dan Cara Membuat

Resep Laksa Singapore Istimewa Dan Langkah Memasak

Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar Enak Dan Cara Memasak

Resep Chocolate Chia Pudding Praktis Dan Langkah Membuat

Resep 30 Laksa Betawi Kekinian Dan Cara Membuat

Resep Asinan Buah Betawi 3 Buah Rumahan Dan Cara Membuat

Resep Banana Muffin Cemilan Manis Muffin Pisang Kismis Ekonomis Dan Cara Memasak

Resep Seblak Ceker Rumahan Dan Cara Membuat

Resep Laksa Bogor Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Laksa Singapura Bahan Sederhana Dan Cara Membuat

Resep Churros Istimewa Dan Langkah Membuat

Resep Kue Sus Enak Dan Simple Untuk Camilan Untuk Pemula Dan Langkah Memasak

Resep Seblak Kuah Pedas Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Membuat

Resep Zuppa Soup Simple Bahan Sederhana Dan Langkah Membuat

Resep Puding Nutrijell Coklat Gampang Dan Langkah Memasak

Resep Bolu Kukus Pandan Praktis Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Memasak

Resep Laksa Ayam Goreng Lada Hitam Yang Mudah Dan Langkah Memasak

Resep Bolu Kukus Mekar Enak Dan Mudah Dan Langkah Memasak

Resep Laksa Ayam Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Laksa Betawi Yang Mudah Dan Langkah Membuat