Bagi Anda penggemar Serabi Solo, cara membuat Serabi Solo sangat mudah lho! Lihat juga resep Serabi Solo / Serabi Renda topping nangka enak lainnya! Lokasi pengambilan video berada tidak jauh dari Pasar Klewer, Solo.
Bahan Membuat Serabi solo homemade
- 100 gr tp beras.
- 1 sdm tp terigu.
- 350 ml santan kental.
- 25 gr gula pasir (klu saya tambahkan jd 40 gr).
- 1/2 sdt vanili (saya skip).
- 1/2 sdm fermipan.
- 1/4 sdt baking soda.
- 1/4 sdm garam.
- 1 lembar daun pandan.
- Secukupnya daun pisang.
- Topping :.
- Menurut selera (coklat/keju atau lainnya).
Langkah Memasak Serabi solo homemade
- Masak santan dan daun pandan, aduk aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santan kental bagian atas untuk areh, sisihkan..
- Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata. Kemudian tuang 300 ml santan yg tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk adukmenggunakan whisk, lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa..
- Panaskan teflon atau wajan dgn api kecil, olesi dengan minyak makan menggunakan tissu kering, lalu aduk-aduk adonan yg sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan (klu saya tidak di tutup krn takut uapnya netes ke teflon, jadi gelembung2 serabinya. Tidak kering)..
- Jika sudah mulai berlubang tuang santan areh 1 sdm yg disisihkan tadi di tengah-tengah serabi beri topping..
- Lakukan hal yg sama sampai adonan habis..
- Cek jika sudah matang angkat jangan sampai gosong, kemudian langsung gulung dg daun pisang..
- Lakukan hal yg sama hingga adonan habis..
- Siap di sajikan.
Watch Serabi Solo - Sajian Sedap on Dailymotion. Cara Membuat Serabi Solo: Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, ragi, garam, dan santan encer. Resep Serabi Solo enak dan mudah untuk dibuat. Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Chicken Katsu Curry Rice Bonus Resep Curry Block Irit Anti Gagal
Cara Memasak Stup Roti Tawar Kekinian
Cara Memasak Buko Pandan Mudah Super Creamy Enak Dan Mudah
Cara Memasak Ayam Pop Ala Akyuu Untuk Jualan
Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Yang Enak
Resep Buko Pandan Dessert Khas Piliphine Ekonomis
Resep Donat Lembut Dan Renyah Ala Jco Yang Sederhana
Resep Asinan Buah Nanas Untuk Jualan
Resep Buko Pandan Farah Quinn
Resep Churros Bahan Sederhana
Cara Memasak Rendang Daging Sapi Ekonomis Untuk Dijual
Resep Donat Ubi Jalar Bahan Sederhana
Cara Memasak 36 Cumi Hitam Tumis Simpel
Resep Setup Roti Tawar Simple Bangettt Rumahan
Resep Garlic Cheese Stick Stik Keju Bawang Kue Bawang Bahan Sederhana
Resep Woku Ayam Dan Putihan Telur Kemangi Praktis
Resep Gabin Tape Keju Untuk Jualan
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Anti Gagal Ekonomis Untuk Jualan
Resep Gabin Tape Susu Gampang
Resep Gurame Asam Manis Ekonomis Untuk Jualan
Resep Es Buko Pandan Untuk Jualan
Cara Memasak Pizza Teflon Takaran Sendok Terekonimis Tp Ttp Enaak Enak
Resep Proll Tape Ekonomis
Cara Memasak Singkong Thai Irit Anti Gagal
Resep 14 Gulai 3t Ala De Tahu Telur Toge Yang Sederhana