Bahan Membuat Bubur Ayam Bandung
- 1 gelas beras putih.
- 5 gelas air putih.
- secukupnya All seasoning.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- sesuai selera Topping.
- 1 potong Ayam goreng suwir.
- sesuai selera Usus goreng suwir.
- sesuai selera Bawang goreng.
- 1 genggam Kacang tanah.
- sesuai selera telur dadar & abon, pakai jg enak!.
Langkah Memasak Bubur Ayam Bandung
- Cuci beras putih, masukkan ke slow cooker.
- Rebus air dengan kaldu bubuk dan all seasoning koreksi rasa sampai mencapai keasinan yang diinginkan hehehe (utk takaran air, bwt sy yg pas 1:5 bun jd dia msh kebentuk berasnya,mw lebih ancur lagi bs 1:6, kalau bubur cina bs 1:10 (perbandingan air dgn beras). Kalau emg lg ada bahannya bs bikin kaldu manual dengan ngerebus kepala/ceker ayam.. br ditambah garam/kaldu bubuk..
- Tekan tombol congee, tunggu hingga 40-45menit. Aduk rata jika dirasa krg cair bisa tambahkan air dan tekan tombol congee lagi yaa.
- Udah deh setelah matang tgl aduk2 kemudian susun diatas mangkok.. yummy selamat mencoba 😛 tambahkan kecap jangan lupa & sambal/boncabe.
Get Latest Recipe : HOME