Roti sobek coklat keju Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.

Bahan Membuat Roti sobek coklat keju

225 gr tepung terigu protein tinggi (aku pakai segitiga biru).
4 sdm gula halus.
1/2 sdm fermipan.
40 gr margarin.
1 kuning telur.
Susu.
Sejumput garam.
Bahan tangzhong.
2 sdm terigu.
125 ml susu.
Bahan isian.
Mesis coklat (aku pakai ceres dark chocolate).
Keju (u/ atas roti aku pakai cheddar, u/ isian pakai mozzarela).

Langkah Memasak Roti sobek coklat keju

Buat tangzhong terlebih dahulu dengan mencampurkan terigu dan susu di panci, aduk terus (api kecil saja) hingga menjadi kental. Matikan kompor dan diamkan sampai tidak panas..
Dalam wadah lain, campurkan terigu, gula halus, fermipan, susu dan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu. Aduk rata..
Lelehkan margarin, tunggu sampai tidak panas. Lalu masukkan ke adonan terogu, gula halus, dll. Uleni sampai kalis..
Jika adonannya lengket di tangan, silahkan berikan tepung terigu pada telapak tangan yaa 💛.
Diamkan adonan selama 60 menit dan tutup wadah menggunakan plastik wrap..
Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi bulat bulat sekitar 20gr per adonan..
Pipihkan adonan dan silahkan berikan isian, lalu bulatkan kembali..
Olesi loyang dgn mentega, lalu taruh adonan satu per satu di loyang. *aku menggunakan loyang persegi panjang ukuran 22x10cm (dalam loyang tsb aku taruh 6 adonan bulat). Tutup adonan menggunakannplastic wrap selama 15-20 menit..
Panaskan oven dgn suhu 180° selama 10 menit.
Masukkan loyang ke dalam oven selama 25 menit. Setelah matang, olesi roti dengan mentega..
Roti sobek coklat keju siap di hidangkan 💛.

Dengan perpaduan manis dari coklat dan gurih dari keju membuat roti bakar ini semakin lezat dan nikmat untuk disantap. Biasanya roti bakar banyak dijual dipinggir jalan dengan harga yang sangat terjangkau. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Resep & Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju yang Enak … Resep Roti Sobek Susu Isi Keju Ala-ala, Murah Meriah dan Ena.

Get Latest Recipe : HOME