Cara membuat roti sobek abon yang enak. Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.
Bahan Membuat Roti Sobek Krismon Super Lembut Tanpa Telur Tanpa Susu
- 300 gram terigu Cakra Kembar.
- 100 gram gula halus.
- 150 ml air hangat.
- 2 sdt fermipan.
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm margarin.
- Secukupnya vanili (optional).
- Water Roux :.
- 100 ml air.
- 2 sdm terigu segitiga.
- Filling :.
- Secukupnya meses coklat (optional).
Langkah Memasak Roti Sobek Krismon Super Lembut Tanpa Telur Tanpa Susu
- Pertama kita siapkan bahan-bahannya..
- Selanjutnya kita membuat waterroux dengan cara mencampur 2 sdm terigu + 100 ml air, kita masak / di tim juga bisa, dengan api kecil, terus diaduk sampai teksturnya menyerupai bubur bayi..
- Selanjutnya ayak tepung, tambahkan ragi dan gula halus, aduk rata. Kemudian tambahkan vanili secukupnya, aduk lagi. Lalu tambahkan SP, aduk dengan sendok sampai rata, kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lalu uleni dengan tangan..
- Selanjutnya tambahkan waterroux lalu diuleni dengan tangan, adonan akan terasa lengket, kemudian tambahkan garam dan margarin, uleni sampai tercampur rata, lalu tutup dengan lap bersih, dan diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, lumuri telapak tangan dengan minyak goreng, balik adonan, lalu angkat adonan dengan satu tangan, tangan yg satu melapisi permukaan wadah dengan minyak goreng. Bulatkan adonan, lalu tutupi dengan lap bersih dan diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam kempeskan adonan, lalu taruh di talenan, jika talenan lengket bisa ditaburi tepung permukaan talenannya, lipat adonan dan ditekan-tekan untuk mengeluarkan udaranya..
- Selanjutnya bagi adonan sesuai selera, ini karena saya menggunakan loyang brownies jadi adonan saya bagi 6. Isi adonan dengan meses lalu bulatkan, dan tata pada loyang yg permukaannya sudah diolesi mentega. Tutupi dan diamkan selama 45 menit..
- Pada menit ke 35 panaskan oven dengan api sedang, kemudian pada menit ke 45 masukkan loyang kedalam oven, panggang selama +/- 20 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin..
- Roti Sobek Krismon pun siap disajikan. Teksturnya sangat lembut dan rasanya juga sangat lezat, cocok dinikmati sore hari saat hujan begini. Bisa juga dijadikan teman takjil bagi yang berbuka puasa. Selamat mencoba! 😊😍😊.
Roti ini tetep awet lembut, empuk dan seratnya sampai besok. Karna bungkusnya buru buru (ga nempel) terus proofing ga maksimal takut kemaleman bikinnya, terjadi. Terimakasih resep roti sobek resep roti bantal cara membuat roti tanpa mixer #video menggunakan kamera hp depan jd maaf seperti menggunakan tangan kiri. ROTI SOBEK SUPER LEMBUT MUDAH DAN SIMPEL. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Donat Maizena Yang Sederhana
Resep Bolu Pandan Kukus Rumahan
Resep Roti Manis Pisang Farah Quinn
Resep Seblak Kuah Endolita Kekinian
Resep Tahu Susu Kw Tahu Kress Tahu Pong Untuk Jualan
Cara Memasak Roti Manis Mini Ekonomis Untuk Dijual
Resep Donat Labu Panggang Enak Dan Mudah
Resep Brownies Panggang Ekonomis Untuk Dijual
Resep Brownis Chocolatos Almond Kukus Irit Anti Gagal
Resep Pie Susu Teflon Yang Sederhana
Resep Bolu Pandan Lembut Enak Tanpa Santan Irit Untuk Jualan
Resep Cimol Mercon Anti Meledak Istimewa
Resep Brownies Panggang Farah Quinn
Cara Membuat Cimol Enak Terbaru
Cara Membuat Ayam Geprek Bensu Kw Rumahan
Resep Pie Susu Teflon Takaran Sendok Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Ayam Geprek Mozarella Ala Geprek Bensu Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Ayam Geprek Ala Ala Bensu Kekinian
Resep Cilok Kuah Telor Tahu Istimewa
Resep 8 Ayam Geprek Bensu Homemade Seninsemangat Resepsenyross Yang Mudah
Cara Memasak Sop Kuah Bakso Sapi Pedas Sehat Tanpa Minyak Untuk Pemula
Cara Membuat Buko Pandan Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Bolu Pandan Yang Sederhana
Resep Tahu Susu Praktis
Resep Brownies Panggang Nyoklat Farah Quinn