Martabak Telur Tuna Kulit Pastry Nah.martabak yang satu dijadikan lebih mudah dalam pembuatannya. Tak Kalah dengan martabak telor yang dijual diluar. Bagi pemukim di luar negeri yang lagi.

Bahan Membuat Martabak Telur Tuna Kulit Pastry

Prepare 1 lembar of kulit pastry instan.
It's 1 kaleng of tuna dalam minyak (aku pake merk ayam brand itu).
You need of Daun bawang.
You need 3 butir of telur.
It's Biji of ketumbar, ditumbuk.
It's of Garam.
It's of Lada.
Prepare of Bawang merah.
You need of Bawang putih.
Prepare of Bawang bombay.
You need of Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Martabak Telur Tuna Kulit Pastry

Untuk isian: potong2 daun bawang, masukkan mangkok bersama telur, ketumbar, garam dan lada, kocok lepas. Pinggirkan dulu..
Iris2 bawang merah putih bombay, lalu tumis di teflon/wajan. Tunggu semua layu, masukkan tuna kaleng, masak sampai matang, lalu masukkan hasil campuran telur dari step 1. Orak arik sampe besok. Ngga ding. Sampe matang aja. Pinggirkan..
Potong2 kulit pastry sesuai kebutuhan. Punyaku bentuknya persegi dan gede gt jd bs buat 8 pcs. Ambil satu potongan, letakkan di alas rata (misalnya talenan), lalu diroll biar melebar dan menipis, kira2 bentuknya persegi panjang gt.
Isikan tumisan telur dan tuna ke kulit pastry tadi, lipat sekali aja seperti buku, dan rapatkan pinggir2nya. Kulit pastry ga bisa dilipat amplop seperti kulit lumpia ya, krn nanti dia akan menebal ngembang gitu di sisi yg banyak lapisannya. Lipet sekali saja. Ehe.
Panaskan minyak, kalo sudah panas masukkan bungkusan pastry td. Jangan dibolak balik, sabar aja bentar doang, klo udh kecokelatan, balik sekali. Klo udh sama warna nya angkat dan tiriskan..
Sajikan selagi hangat. Bersama cengek ato saos belibis jika suka wkwkwk thanks sudah mampir, lov u muach.

Uniknya martabak telur ini yang memiliki rasa yang gurih dan enak, sering dijajakan bersama dengan martabak manis oleh para pedagang kaki lima diberbagai penjuru kota yang ada di Indonesia. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat terletak pada cara pengolahan dan bahan bahan yang digunakan. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh!

Get Latest Recipe : HOME