Galantin Saus Asam Manis

Bahan Membuat Galantin Saus Asam Manis

1. 1/4 kg daging ayam giling.
2. 4 siung bawang putih, haluskan.
3. 2 butir telur ayam.
4. 4 sdm tepung roti.
5. 1 sdm tepung tapioka.
6. 1 sdt merica bubuk.
7. 1 sdt pala bubuk atau 1/2 pala butir (bisa dihaluskan dg bawang).
8. secukupnya garam.
9. secukupnya kaldu bubuk.
10. bahan untuk saus:.
11. 2 buah tomat.
12. 2-3 siung bawang putih.
13. 1/2 butir bawang bombai.
14. 3 sdm saus tomat.
15. 1 sdm saus sambal.
16. 300 ml air.
17. 1 sdt gula pasir.
18. 1,5 sdt maizena, larutkan dg sedikit air.
19. secukupnya garam.
20. secukupnya merica bubuk.
21. secukupnya kaldu bubuk.
22. bahan pelengkap:.
23. wortel rebus.
24. buncis rebus.
25. kentang goreng.

Langkah Memasak Galantin Saus Asam Manis

1. Memasak galantin: campur semua bahan, test rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan rasanya..
2. Siapkan panci kukus, kemudian bungkus galantin dengan daun pisang (atau bisa juga dengan alumunium foil) membentuk lontong. kukus kurang lebih 30 menit sampai galantin mengeras, angkat, lalu dinginkan..
3. Potong2 galantin, goreng dengan minyak panas, tiriskan..
4. Cara membuat saus asam manis: kerat kulit tomat, rebus sampai empuk dan kulitnya mengelupas. angkat, kemudian haluskan dengan bawang putih..
5. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tomat yg sudah halus, masak sebentar, kemudian masukkan air. aduk rata hingga meletup2..
6. Masukkan saus sambal, saus tomat, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. test rasa..
7. Setelah rasanya susah sesuai, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan api..
8. Sajikan galantin dengan saus asam manis beserta sayur pelengkapnya.. selamat mencoba....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Bakwan Sayur Kriuk Sederhana Dan Enak

Resep Cireng Rujak Yang Mudah

Cara Membuat Seblak Mi Bakso Untuk Jualan

Resep Setup Roti Keju Yang Sederhana

Cara Membuat Korean Cheese Garlic Bread Enak

Resep Nugget Ayam Sayur Wortel Gampang

Cara Membuat Cream Cheese Garlic Bread Korean Street Food Yang Enak

Resep Korean Style Garlic Cheese Bread Istimewa

Resep Nugget Ayam Wortel Simpel

Cara Membuat Nasi Liwet Ricecooker Yang Enak

Cara Memasak Ikan Bakar Santan Sambal Limau Untuk Jualan

Cara Membuat Tahu Gejrot Yang Enak

Resep Cucur Ringgit Ekonomis

Resep Korean Garlic Cheese Cream Bread Ekonomis Untuk Jualan

Resep Korean Garlic Cheese Bread Untuk Pemula

Cara Membuat Cream Cheese Home Made Bisa U Korean Garlic Bread Murah Mudah Irit Anti Gagal

Cara Memasak Nasi Uduk Sego Gurih Magicom Kekinian

Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana Dan Enak

Resep Cemilan Mudah Cookies Teflon Ekonomis

Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Istimewa

Resep Korean Cheese Garlic Bread Untuk Jualan

Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Pentol Mercon Sosis Murah

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Irit Anti Gagal

Resep Bolu Keju Super Lembut Enak