Bahan Membuat Geprek Ayam Sambal Setan
- 4 potong ayam.
- Bumbu marinate.
- 2 bh bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdm garam.
- Tepung pencelup.
- 4 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 sdm Bumbu marinate.
- Tepung kering.
- 2 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 sdm merica bubuk.
- Sedikit kaldu bubuk halawa.
- Sejimpit garam.
- Bahan sambal.
- 2 bh tomat.
- 15 cabe rawit merah.
- 4 bh bawang merah.
- 1 sdt terasi.
- 1 sdt gula aren dan garam.
Langkah Memasak Geprek Ayam Sambal Setan
- Siapkan bahan bumbunya kmdn uleg halus balurkan pd ayam yg sdh di cuci bersih rendam ayam dlm bumbu kurang lbh 30mnt biarkan bumbunya meresap.
- Siapkan tepung basah dan tepung kering celupkan Ayam pd tepung basah kmdn gulingkan pd adonan tepung kering ulangi bbrp kali sambil dicubit tepungnya.
- Setelah diulangi 2-3x siap unt digoreng.
- Goreng sampai bnr2 matang angkat tiriskan.siapkan bahan lalapannya.
- Bahan sambal goreng sebentar kmdn tambahkan gula.garam dan terasi uleg sampe halus kmdn ambil 1potong ayam goreng geprek2 dlm cobek kmdn sajikan dg menambahkan lalapan.
Get Latest Recipe : HOME