Bahan Membuat Bakso Aci isi (keju,sosis)
- Bahan Baso Aci.
- 150 gr tepung tapioka (kanji).
- 150 gr tepung terigu.
- 3 batang seledri.
- secukupnya Air panas.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Air secukupnya untuk merebus.
- Minyak untuk mencampur rebusan (agar tidak lengket).
- Bahan Kuah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 liter Air kurang lebih.
Langkah Memasak Bakso Aci isi (keju,sosis)
- Siapkan bumbu halus, uleg Samai lembut dan beri air hangat sedikit saja..
- Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu dan seledri yang sudah di rajang halus Lalu aduk rata. Masukkan air Bumbu Tadi campur Sampai bisa di pulung dan tidak lengket di tangan (bisa di tambah air panas kalo kurang) Bentuk bulat..
- Isi dengan sosis yang sudah Dipotong kecil-kecil (bentuk lonjong agar berbeda Dengan yang tanpa isi).
- Isi dengan keju yabg sudah di potong dadu kecil kecil (Bentuk Tabung agar berbeda).
- Lakukan semua Hingga adonan cilok Habis (Jadi ada 3 varian rasa Ya original,sosis,keju).
- Siapkan air panas campurkan dengan 2 sdm minyak Goreng, Masukkan Bakso Dan masak sampai semua mengapung.
- Segera angkat jika Bakso mengapung dan tiriskan..
- Campurkan semua bahan kuah.
- Bakso aci siap di hidangkan...
Get Latest Recipe : HOME