Sambal goreng printil atau yang biasa disebut dengan kreni, sering dihidangkan saat acara pernikahan. Yupz bener banget, daging cincang atau daging giling. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Bahan Membuat Sambal Goreng Printil
- 100 gram Daging Giling.
- 1 buah Kentang.
- 1 cm Lengkuas (Laos).
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 buah Jeruk Purut.
- 5 buah Cabe Merah.
- 2 buah Cabe Keriting.
- 1 sendok teh Gula Merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Minyak Goreng.
- 6 biji Bawang Merah.
- 6 biji Bawang Putih.
- 1 cm Terasi.
- 1 buah Tomat.
- 100 ml Santan.
- secukupnya Gula Pasir.
Langkah Memasak Sambal Goreng Printil
- Daging giling ditaburi garam secukupnya, ditambah perasan jeruk purut kemudian dibentuk bulat-bulat kecil, Kentang dipotong kotak-kotak kecil, Cabe Merah 2 buah, dibuang bijinya, dibagi 2, diiris tipis2. Bumbu yang dihaluskan: cabe merah 3 buah, cabe keriting 2 buah, terasi, bawang merah, bawang putih, tomat..
- Panaskan minyak goreng, Kentang digoreng, setengah matang, kemudian tiriskan. Masukkan bumbu yang udah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang udah digeprek, cabe merah yang dipotong tipis, tumis sampai harum. Masukkan daging giling sampai agak berubah warna, masukkan kentang, aduk. Tuangkan santan, gula merah, garam, aduk sampai santan meresap, cicipi, bisa ditambahkan sedikit gula pasir untuk memantapkan rasanya..
- Sambal goreng printil daging giling siap dihidangkan :D.
Bahannya terdiri dari daging sapi cincang, kurma, garam, kentang, daun salam, lengkuas, cabai merah. Seperti saya, tak pernah lepas dari sambal goreng ati buatan Ibu. Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Sambal Printil yang khas dan lezat pasti jadi favorit semua orang. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Mager Praktis Dan Langkah Memasak
Resep Puding Roti Tawar Keju Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Cireng Mercon Isi Ayam Pedas Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Bread Pudding Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Lapis Singkong Keju Milo Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Spicy Chicken Wings A La Pizza Hut Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep Cumi Basah Pedas Manis Simple Kekinian Dan Langkah Membuat
Resep Boba Kenyal Uenak Murah Dan Auto Kenyang Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Biji Ketapang Wijen Tanpa Telur Praktis Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Kukus Nyliem Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Kue Pisang Nagasari Murah Dan Langkah Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Super Pedas Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Garlic Bread Ala Pizza Hut Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep 77 Ayam Geprek Sambel Bawang Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Simpel Dan Cara Membuat
Resep 2 Sambal Brambang Homemade Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Kue Lumpur Kentang Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Puding Roti Kurma Kekinian Dan Langkah Membuat
Resep Ayam Itiak Lado Mudo Kekinian Dan Langkah Membuat
Resep Biji Ketapang Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Rajungan Asam Manis Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Wajik Gulo Jowo Untuk Jualan Dan Langkah Membuat