Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Bahan Membuat Nasi briyani ayam
- 500 gr ayam,cuci bersih iris kecil.
- 5 cup beras.
- bumbu halus :.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 10 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 ruas kecil kunyit.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- bumbu lain :.
- 1 batang serai.
- 3 butir cengkih.
- 2 butir kapulaga.
- 2 butir star anis (pekak,kembang lawang).
- 2 lembar daun jeruk.
- 1/2 sdt bubuk kari.
- 500 ml santan.
- pelengkap :.
- kismis.
- sambal.
- acar timun dan nanas.
Langkah Memasak Nasi briyani ayam
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu lain (kecuali santan) sampai wangi. Ambil sedikit bagian untuk memasak ayamnya.beri air sampai ayam empuk.sisihkan.
- Sebagian bumbu lainnya untuk memasak nasinya (saya pakai rice cooker) masukkan kedalam panci rice cooker sisa bumbu,santan,beras.beri sedikit air jika diperlukan.masukkan jg kismis.
- Goreng ayam yg sdh berbumbu sampe kecoklatan..
- Sajikan nasi,beserta ayam goreng,taburan bawang goreng sambal dan acarnya.
Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal enak lainnya! Chapatti roti and Indian food on dining table. Sejarah munculnya nasi briyani adalah Para pedagang maupun pelancong dari Paris, awalnya Citarasa dari Masakan Nasi Biryani Ayam Spesial ini adalah lezat, nikmat dan gurih bercampur jadi. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Untuk mnghindari makanan yang berkolesterol tinggi, yuk coba resep Nasi Briyani Ayam dengan susu segar low fat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Irit Anti Gagal
Resep Nasi Uduk 3s Simple Sederhana N Sedaap Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Bakwan Sayur Tanpa Terigu Tanpa Telur Bunda Pasti Bisa
Resep Tempe Tahu Bacem Sederhana Wajib Dicoba
Cara Membuat Martabak Mini Coklat Wajib Dicoba
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Istimewa
Resep Korean Style Garlic Cheese Bread Istimewa
Resep Tahu Gejrot Irit Anti Gagal
Resep Korean Garlic Cheese Bread Yang Mudah
Resep Tongseng Daging Kambing Anti Gagal
Resep Nasi Uduk Dari Sisa Farah Quinn
Resep Kue Cubit Ala Ala Bahan Sederhana
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Farah Quinn
Cara Membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread Untuk Pemula
Resep Nugget Ayam Wortel Keju Irit Anti Gagal
Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Kecap Rumahan
Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Nasi Uduk Sego Gurih Magicom Kekinian
Resep Nugget Ayam Wortel Untuk Stock Dan Bekal Sederhana Dan Enak
Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama Ekonomis
Resep Tahu Gejrot Yang Mudah
Resep Udang Goreng Tepung Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Martabak Mini Ekonomis
Resep Macaroni Schotel Irit Untuk Jualan
Resep Korean Chesse Garlic Bread Tanpa Ulen And Amp Tanpa Cream Chesse Anti Gagal