Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Find siomay ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Bahan Membuat Siomay Ayam

500 gr ayam giling, masukan frezzer sambil siapkan bahan lainnya.
250 gr tapioka.
~ Tumis :.
1/2 bombay cincang.
1 batang bawang daun, ambil putihnya, cincang.
~ Bumbu :.
1/2 bonggol bawang putih, goreng hingga lunak, haluskan.
3 sdm saus tiram.
2 sdm kecap asin (skip gpp).
4 sdm minyak wijen.
1.5 sdm garam.
1 sdt gula.
1/2 sdt merica bubuk (sy pake yg hitam).
75 ml air dingin / es (maksimal, g pake air malah lebih kenyal).
1 telur (putihnya).

Langkah Memasak Siomay Ayam

Campur semua bahan : tumisan bawang, bumbu, putih telur, hingga rata. kata Bu Koki di TV sih ambil minyak bawang bombaynya saja, kalau saya sekalian sm bombaynya dimasukin ke adonan, bikin wangi semeriwing dan lembuut..
Masukkan ayam, aduk. tambahkan tepung, aduk rata..
Adonan akan lembut ya, pasti nempel2 ditangan, gpp memang seperti itu, jangan ditambah tapioka lagi, bisa keras..
Rebus/kukus sample adonan, koreksi rasa..
Bila sdh pas, kukus siomay hingga matang..
Kreasikan adonan siomay, bisa dikasih kulit pangsit, taruh di tahu, nepel di pare, atau nangkring diatasnya kentang kukus yang udah dikerok bagian tengahnya...
Kalau mau langsung digoreng pake pangsit jadilah Batagor ayam.. taraaa.. 1 resep 2 menu 😝.
Review : Kalau bisa pake daging giling Dalam keadaan dingin, kalau saya lebih suka daging beku diiris kecil2, lalu di blender/dichopper. Atau giling dl ayamnya sampai halus, sambil siapkan bahan lain, masukkan ke frezzer hingga dingin sekali. Penggunaan daging dingin bisa membuat kenyal makanan yg dibuat..
Hidangkan hangat..

Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Setelah selesai dengan resep somay ayam maka kali ini siomay sukasuka akan memberikan kembali resep somay udang. Pertama siapkan kulit siomay siap pakai. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Get Latest Recipe : HOME