Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Hidangan yang menggugah selera makan ini pasti jadi bikin kita ingin Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bahan Membuat Sup Ceker Rasa Tulang
- 1/2 kg ceker ayam, dibersihkan.
- 1 buah wortel, potong-potong.
- 3 buah kentang, potong-potong.
- 2 bungkus bumbu sup tulang (bunjut dan rempah tumis).
- 5 liter air (1 liter untuk merebus ceker).
- 50 g makaroni, rendam dengan air.
- 5 batang seledri.
- 7 buah bawang merah. Ambil 3 buah diiris tipis, lalu sisihkan.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1 1/2 sachet masako rasa ayam.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt ajinomoto.
Langkah Memasak Sup Ceker Rasa Tulang
- Setelah ceker dibersihkan, rebus ke dalam panci dengan 1 liter air. Tambahkan garam dan ajinomoto. Rebus hingga mendidih dan cekernya empuk. Setelah ceker matang, angkat dan tiriskan..
- Haluskan merica, bawang putih, dan bawang merah. Tumis bersama rempah sup tulang (kayu manis, kapulaga, bunga lawang) hingga harum dan matang, kemudian tuang air rebusan ceker tadi ke dalam wadah bumbu tumis..
- Aduk-aduk dan tambahkan sisa air 4 liter lagi. Masukkan kentang, wortel, dan bumbu sup tulang (bunjut). Setelah kentang dan wortel mendidih, masukkan ceker. Biarkan hingga mendidih kembali dan kentang wortel empuk..
- Tambahkan masako sambil dikoreksi rasa kuahnya..
- Terakhir masukkan makaroni dan potongan seledri, aduk-aduk lalu diangkat. Biarkan makaroni mengembang di dalam panci..
- Untuk bawang merah yang diiris tipis, tumis sebentar dengan minyak yang sedikit. Setelah bawang matang, tuang ke dalam wadah sup. Aduk rata..
- Sajikan sup ceker hangat setelah makaroni mengembang..
Tulang ceker rapuh yang dibaluti kulit ayam tipis menjadi sangat gurih ketika sudah masuk ke dalam mulut. Belum lagi ditambah dengan saus atau bumbu yang membaluri ceker Di negara kita sendiri, sudah banyak ragam olahan ceker ayam seperti sate ceker, sup ceker, maupun ceker ayam krispi. Ceker adalah bagian ayam yang memiliki cita rasa tersendiri. Kenikmatan ceker ayam memang sudah tidak bisa diragukan lagi. Cara membuat tekstur ceker supaya lebih empuk pun bervariasi agar menambah sensasi kenikmatan saat disantap.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bread Pudding Cara Mudah Enak Terbaru Dan Langkah Membuat
Resep Ayam Itiak Lado Mudo Kekinian Dan Langkah Membuat
Resep Nagasari Pisang Pais Pisang Pemula Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Batagor Tahu Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Rajungan Saus Asam Manis Murah Dan Cara Memasak
Resep Ayam Lado Mudo Ala2 Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Bread Pudding Sederhana Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Pizza Veggie Garden Ala Pizzahut Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Rajungan Asam Manis Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Wajik Ketan Gula Merah Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Resep Ayam Sambal Bombay Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Brownies Kukus Ny Liem 1 2 Resep Gampang Dan Cara Membuat
Resep Biji Ketapang Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Seblak Mie Kuah Irit Anti Gagal Dan Cara Membuat
Resep Roti Maryam Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Singkong Goreng Keju Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Donat Kentang Mini Dotangmi Super Empuk Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Donat Madu Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Singkong Keju Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Resep Sambal Bawang Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Donat Kentang Empuk Tanpa Ulen Tanpa Mixer Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Tempe Penyet Sambel Bawang Rumahan Dan Cara Membuat