Bertambah lagi referensi nama jajanan tradisional yang pernah saya cicipi di Bogor. Kabupaten yang terkenal dengan Mars Tegar Beriman. Putri Noong apabila dialihbahasakan ke dalam bahasa Indonesia menjadi putri lagi ngintip.

Bahan Membuat Putri noong

1/2 kg singkong parud.
1/4 kg kelapa parud (50 gr taburan).
100 gr gula pasir.
3 bh pisang tanduk.
Vanili.
1/4 sdt garam.
Pewarna makanan.
Daun pisang.

Langkah Memasak Putri noong

Siapkan wadah. Campur singkong, kelapa parud, gula, garam dan vanili. Aduk rata. Beri air sampai adonan bisa dibentuk..
Bagi adonan menjadi 3 dan beri warna. Aduk rata.
Siapkan daun pisang. Bersihkan.
Tata adonan di atas daun pisang. Beri pisang diatasnya. Gulung dan semat.
Kukus selama 20 menit.
Angkat. Potong-potong menggunakan pisau yang sudah dilumuri minyak goreng supaya tidak lengket.
Tempatkan di wadah, taburi kelapa parud.
Siap dihidangkan.

Putri noong merupakan kue basah tradisional. Kue warna-warni dari adonan parutan singkong bersi pisang yang diberi taburan kelapa muda Ciri khas putri noong adalah ragam warnanya yang cantik. Noong sendiri berasal dari tanah airnya Sunda, dan artinya sendiri dapat diartikan "mengintip sedikit." Jajanan tradisional ini pada umumnya warnanya berbagai macam sehingga akan menarik penikmat. Disusun Oleh : Finisha Haedara Irma Amallya Yuke Damayanti Aldy Recxy V. Kumpulan cuplikan video Putri Untuk Pangeran RCTI online per episode lengkap hanya di RCTI+.

Get Latest Recipe : HOME