Cumi hitam lombok ijo Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak.

Bahan Membuat Cumi hitam lombok ijo

Cumi segar yg kecil-kecil.
10 buah cabe hijau (jml menyesuaikan).
3 buah cabe rawit (jml menyesuaikan).
5 lembar daun jeruk purut.
5 buah tomat, sukur2 kalo ada tomat hijau.
4 butir bawang merah.
2 butir bawang putih.
Gula n garam.

Langkah Memasak Cumi hitam lombok ijo

Cuci cumi, tiriskan..
Potong tipis bawang merah putih..
Iris serong cabe. Potong tomat jd 4 bagian (ato bebas suka2)..
Tumis bawang merah putih, cabe sampai harum dgn sedikit minyak goreng..
Masukkan cumi, dan daun jeruk. Aduk. Ga usah ditambah air krn nanti cumi akan mengeluarkan air. Tunggu agak empuk..
Setelah cumi agak empuk, masukkan gula garam n tomat. Aduk lagi sampai matang. Cek rasa..

Pada umumnya, perdebatan sekitar tinta hitam ikan cumi-cumi berkisar pada tempat keluarnya. Jika keluar dari dalam perutnya sebagaimana muntah, maka dihukumi najis. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Walaupun menggunakan bumbu sederhana, namun rasanya selalu enak dan lezat. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak bumbu kuning, balakutak goreng, balakutak oncom, balakutak cabe ijo, balakutak jamblang.

Get Latest Recipe : HOME