La's Cooking apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. do not forget click LIKE. See more ideas about Indonesian food, Indonesian cuisine, Cooking. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia.

Bahan Membuat Tempe Orek

1 papan tempe.
3 bh daun jeruk iris tipis.
3 sdm kecap manis.
secukupnya Minyak, garam, gula, kaldu jamur.
Bumbu halus.
2 bh bawang merah.
2 bh bawang putih.
2 bh kemiri.

Langkah Memasak Tempe Orek

Potong tempe berbentuk korek api. Goreng sampai matang, tekstur agak garing dan berwarna kecoklatan. Tiris dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, aduk2..
Masukkan tempe, aduk2 sebentar. Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 sampai kecap agak berkaramel dan lengket. Jika tidak berkaramel, tambahkan lagi sedikit kecap dan aduk2..
Angkat dan sajikan..

Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Mendengarkan resep orek tempe bahan orek tempe cara membuat orek tempe praktis. Tempe orek merupakan panganan khas Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME