Kue bolang baling(khas semarang) Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Setiap kali menggigit bolang-baling, kamu akan menemukan sensasi kue donat yang lembut dengan tekstur Meski sama-sama berbahan dasar ayam, sate ayam memiliki cita rasa khas Indonesia dengan Sedangkan di Semarang, kue ini bernama, gandos.

Bahan Membuat Kue bolang baling(khas semarang)

500 gram tepung terigu.
6 gram baking powder.
secukupnya Garam.
Air.
Secukupnya minyak.
Bahan taburan:.
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Wijen.

Langkah Memasak Kue bolang baling(khas semarang)

Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu,tambahkan air es sedikit demi sedikit diuleni sampai kalis sekitar 10 menit.
Diamkan adonan bolang baling selama 30 menit,tutup dengan kain bersih,lalu ulenin adonan kembali selama 5 menit n lalu tutup kembali selama semalaman.
Bagi adonan sesuai selera bentuk kotak,lalu olesi dengan air n gulingkan kedalam wijen n gula pasir.
Panaskan minyak lalu goreng bolang baling hingga kuning kecoklatan.
Jika bolang balik sudah mateng angkat n tiriskan.
Selamat mencoba.

Langsung saja coba resep di atas sekarang juga dan rasakan nikmatnya tahu gimbal tersebut. Walau banyak sich ya.yang jual di pinggir jalan banyak.tapi kadang mau beli suka ragu.soalnya buat adonan juga di pinggir jalan biasanya.jadi nggak tega dech.bertabur debu kayaknya.hihi. Kue bolang baling terbuat dari tepung terigu yang digoreng dengan kulit luar yang renyah dan berwarna cokelat muda. Bagian luar dari kue bolang baling Bolang-baling yang terbuat dari tepung terigu ini memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Seperti karbohidrat, kalsium, protein, vitamin A.

Get Latest Recipe : HOME