Bola Ubi Kopong isi Coklat Menu ini termasuk menu sehat karena bola ubi memiliki karbohidrat tinggi dan kaya akan serat yang baik untuk tubuh, dan menu ini juga bisa menjadi solusi resep jajanan sehat untuk anak anda. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya.

Bahan Membuat Bola Ubi Kopong isi Coklat

200 gram ubi jalar (punya saya campur antara ubi ungu n kuning).
1 sdm tapioka.
1 sdt baking powder.
3 sdm gula halus.
Air secukupnya (hanya untuk membuat adonan kalis).
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Bola Ubi Kopong isi Coklat

Kukus ubi sampai matang. Stelah matang, kupas kulitnya dan hancurkan..
Masukkan tapioka, gula halus, baking powder dan aduk rata..
Karena adonan ubi saya cenderung kering, maka saya tambah sedikit air untuk membuat adonan kalis sehingga mudah dibentuk..
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan meses. Bulat-bulat adonan dan lakukan sampai adonan habis..
Panaskan minyak. Setelah panas, kecilkan apinya. Masukkan adonan yg sudah dibulat-bulat tadi. Siram- siram dengan minyak. Setelah agak kecoklatan, tekan-tekan adonan hingga bulatannya tampak ringan. Tidak usah takut bulatan adonannya pecah, karena nanti akan kembali kebentuk bulat lagi..
Setelah bola-bola ubi mengembang dan warnanya sudah merata, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati bola ubinya..🙏😁.

Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Resep Cara Membuat Bola Ubi Kopong Ungu Isi Coklat.

Get Latest Recipe : HOME