Sambel Goreng Khas Cirebon Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya.

Bahan Membuat Sambel Goreng Khas Cirebon

1/2 kg daging sapi.
250 gram cabe merah (cabe tewe).
2 papan petai.
Seruas lengkuas (geprek).
2 batang sereh (geprek).
2 lembar daun salam.
1 sdt kecap manis.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Kaldu jamur.
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
100 gr cabe merah keriting.
10 bh cabe rawit merah.
4 butir kemiri.

Langkah Memasak Sambel Goreng Khas Cirebon

Presto daging sapi kurang lebih 20 menit. Tergantung bagian daging yg digunakan. Setelah daging empuk, potong daging bentuk dadu. Sisihkan..
Buang biji cabe merah tewe, lalu iris tipis. Dan goreng setengah mateng. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga matang, masukan lengkuas, sereh, daun salam, pete dan cabe merah yang sudah digoreng. Beri air sisa rebusan daging..
Terakhir masukan daging, bumbui dengan kecap, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tunggu hingga bumbu benar2 meresap. Sajikan..

Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit. Mie koclok cirebon ala Sambel Daging Goreng Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon Pecel cirebon Sayur cabe khas cirebon Empal gentong cirebon Sambel goreng cirebon with telor puyuh Plecing kangkung Cirebon Sambal Goreng Daging Khas. Jangan lupa semur dan sambel goreng yang akan menambah cita rasa sedap dalam piring nasi jamblangmu, ya. Sirup khas Cirebon ini menjadi salah satu oleh-oleh andalan dan wajib kamu bawa pulang. Yuk cobain salah satu makanan khas Cirebon yang enak Tahu yang telah digoreng biasanya dipotong-potong pakai gunting dan diletakkan Tak perlu pakai sambal tambahan karena rujak kangkung sudah memberikan rasa asam.

Get Latest Recipe : HOME