Botok Pedas Campur ala Zya Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.

Bahan Membuat Botok Pedas Campur ala Zya

2 bungkus petai cina, atau 2 genggam.
1 papan tempe.
1 butir kelapa muda parut.
secukupnya Buncis diiris serong.
1 ons teri kecil-kecil.
Daun kemangi atau daun melinjo jika ada, saya ga pake.
Cabai rawit dan daun salam.
Daun pisang untuk pembungkus.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
10 buah cabai keriting supaya merah botoknya.
3-4 ruas jari kencur.
secukupnya Gula merah, garam dan penyedap rasa.

Langkah Memasak Botok Pedas Campur ala Zya

Cuci bersih petai cina.
Iris kotak-kotak tempe dan kukus sebentar, sisihkan.
Haluskan bumbu.
Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali daun salam dan cabai rawit.
Siapkan daun pisang, taruh daun salam lalu tambahkan dua sendok makan adonan botok, masukkan 1-2 cabai rawit bersamanya. Semat dengan lidi/tusuk gigi jika ada. Saya pakai steples 😁 lakukan hingga adonan habis ya....
Kukus botok 20-30 menit..
Angkat, botok siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sambal terasi.

Resep Jamur Goreng Krispi Rasa Kari; Resep Tumis Jamur Tiram Suwir Pedas Cara membuat Botok Tahu Pedas. Haluskan tahu lalu campur dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, santan kental, telur, daging ayam giling, sereh, daun salam, kemangi, aduk hingga rata. Resep Botok Ikan Patin Pedas - Botok Ikan Patin merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang menjadi icon masakan nusantara yang lezat. rasanya yang manis, asam, gurih dan pedas seringkali menggugah lidah untuk mencicipinya. botok ikan patin ini sebenarnya merupakan olahan aneka kreasi masakan botok yang pernah ada. karena selain menggunakan ikan patin, masakan botok juga dapat. Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba!

Get Latest Recipe : HOME