Sambal Goreng Hati ala Cirebon #menulebaran

Sambal Goreng Cirebon. selesai masak Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang ini trus kepikiran masak Nasi yang gurih, macam nasi uduk atau nasi kuning gitu.pasangan yang serasi kan 👍😋 oke deh Lanjut #BelanjaIdeDiPasarCookpad.udah malam. Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.

Bahan Membuat Sambal Goreng Hati ala Cirebon #menulebaran

1. 1/2 kg Hati Sapi.
2. 1/4 kg Cabai merah besar (belah dua, buang biji, iris tipis).
3. Bumbu Sambal Goreng beli di pasar ^^ (utk 1/2kg hati).
4. 5 siung bawang merah, iris tipis.
5. 2 siung bawang putih, iris tipis.
6. 2 sdm Kecap manis.
7. 1 sdm gula merah (opsional).
8. 2 lembar daun salam.
9. 2 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Sambal Goreng Hati ala Cirebon #menulebaran

1. Cuci bersih hati sambil ditekan supaya darahnya keluar. Didihkan air masukan hati, 1 ruas jahe keprek, 1 siung bawang putih keprek, 2 lembar daun salam. Tusuk tusuk hati supaya darah nya keluar lagii.. Rebus kurang lebih setengah jam dengan api sedang.
2. Potong kecil hati seperti dadu.
3. Tumis terpisah cabai merah besar,sisihkan..
4. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukkan bumbu sambal goreng, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk. masak hingga berubah warna..
5. Tambahkan hati, aduk rata, masukkan irisan cabai merah yang sudah ditumis sebelumnya, aduk rata. Tambahkan 500ml air. Aduk. Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula. Tambahkan garam. Masak hingga air berkurang. Kalau saya masih sisa sedikiiit basah..
6. Sajikan dan taburkan bawang merah goreng.

Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Cara memasak sambal goreng ati : Goreng semua bahan di atas (setengah matang saja). Lalu uleg (tumbuk/haluskan) bumbu yang sudah digoreng setengah matang tersebut kecuali cabai (cabai diiris/sisir lembut) dan hati sapi yang sudah di goreng terpisah(hati sapi sebaiknya dipotong.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cireng Isi Oncom Ayam Pedas Untuk Jualan Dan Cara Membuat

Resep Singkong Goreng Keju Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat

Resep Saus Bolognese Mudah Dan Enak Mirip Pizza Hut Gampang Dan Cara Memasak

Resep Batagor Yang Sederhana Dan Langkah Memasak

Resep 7 Ayam Lado Mudo Cabe Ijo Khas Koto Gadang Yang Enak Dan Cara Membuat

Resep 4 Hulk Boba Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak

Resep Roti Boy Kw Enak Terbaru Dan Cara Membuat

Resep Bubur Ketan Hitam Yang Mudah Dan Cara Memasak

Resep Seblak Kuah Pedas Yang Enak Dan Langkah Memasak

Resep 42 Ayam Suwir Pedas Isian Lemper Arem Arem Cireng Enak Terbaru Dan Langkah Membuat

Resep Sambal Bawang Murah Dan Cara Membuat

Resep Brownies Kukus Mekar Nyliem Murah Dan Cara Membuat

Resep Kepiting Asam Manis Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak

Resep Kepiting Rajungan Asam Manis Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak

Resep Sambal Lado Mudo Sambal Hijau Ala Resto Padang Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak

Resep Kentang Lado Mudo Yang Enak Dan Langkah Membuat

Resep Kepiting Rajungan Masak Saos Asam Manis Segar Yang Enak Dan Langkah Membuat

Resep Batagor Tahu Enak Dan Mudah Dan Langkah Memasak

Resep Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan Kekinian Dan Cara Memasak

Resep Pizza Hut Homemade Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak

Resep Sambal Bawang Pete Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak

Resep Singkong Thailand Keju Wajib Dicoba Dan Cara Membuat

Resep Puding Lumut Gula Merah Enak Dan Cara Memasak

Resep Puding Roti Kukus Anti Gagal Dan Cara Memasak

Resep Roti Boy Ala Rumah Sendiri Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak