
Bahan Membuat Babi Panggang Krispi
- Prepare 1 kg of daging babi bagian perut/lapis (sancam).
 - You need 1 sdm of merica bubuk.
 - Prepare 1 sdm of bumbu ngohiong.
 - You need 1 sdm of garam untuk merebus.
 - Prepare 100 gram of garam untuk taburan di kulit.
 - Prepare 25 ml of cuka.
 - Prepare 1000 ml of air untuk merebus.
 
Langkah Memasak Babi Panggang Krispi
- Rebus babi dengan diberi merica, garam dan bumbu ngohiong, rebus sebentar saja..
 - Setelah direbus angkat, lalu tusuk-tusuk kulitnya dengan garpu, kemudian keluarkan minyaknya dengan tisu, lakukan berulang-ulang, buang minyaknya sebanyak-banyaknya..
 - Taburi kulitnya dengan garam dan cuka, lalu panggang selama 1 jam, dan babi panggang krispi sudah siap dihidangkan setelah sebelumnya dibuang garam yang berada di bagian kulit. Penyajiannya di potong-potong, lalu siram saus kesukaan (bisa saus barbeque, saus asam manis, atau menurut selera).
 
Get Latest Recipe : HOME
























