
Bahan Membuat Ayam Tangkap khas Aceh
- Bahan:.
 - 500 gr ayam potong kecil2.
 - Bumbu halus:.
 - 6 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 1 ruas jahe.
 - 1 ruas lengkuas.
 - 1 sdt kunyit bubuk.
 - 1 sdt ketumbar.
 - 1 sdt garam.
 - 2 sdt gula.
 - Bumbu iris:.
 - 6 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 3 bh cabe besar.
 - 3 tangkai daun temurui/salam koja/daun kari.
 - 4 tangkai daun pandan.
 
Langkah Memasak Ayam Tangkap khas Aceh
- Cuci bersih ayam dan kubu di jeruk nipis, bilas bersih. Haluskan bumbu dan ungkep ayam tambahkan satu batang daun kari dan daun pandan, biarkan sampai ayam empuk..
 - Panaskan minyak agak banyak, masukkan ayam goreng sampai kekuningan,.
 - Masukkan bawang, goreng sampai layu lalu tambahkan daun kari dan dan pandan goreng sampai kering,.
 - Angkat semuanya tiriskan dg tisu, sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























