Preheat your lightly oiled pan until just smoking. I use a cast iron skillet, but a frying pan works just as well. Pat steaks dry with paper towel for the best sear and season with salt and pepper just before they go into your pan.
Bahan Membuat Simple Steak with mushroom sauce
- 2 potong Daging sapi untuk steak, saya menggunakan has dalam.
- 2 sdt Unsalted butter.
- Bawang putih 3 siung geprek.
- secukupnya Lada hitam.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya daun thyme (saya menggunakan daun thyme kering).
- 200 ml Susu UHT.
- secukupnya Keju parut.
- Jamur champiogn 1 buah yg besar.
- 1 sdt sagu, larutkan dengan 2 sdm air.
Langkah Memasak Simple Steak with mushroom sauce
- Untuk membuat daging steak, keringkan daging mentah dengan menggunakan tissue dapur kemudian berikan garam dan lada hitam secukupnya di tiap2 sisinya.
- Panaskan unsalted butter, campurkan bawang putih geprek dan daun thyme kering setelah itu untuk membuat medium rare steak panggang daging kurlen 1,5 menit untuk tiap sisinya sambil sesekali ditekan untuk memastikan kematangan daging sesuai dengan yg diharapkan setelah itu angkat dan potong2 lalu tata di piring saji.
- Mushroom sauce : di tempat memanggang steak tadi masukan jamur champiogn yg sudah diiris tipis2 masak sampai agak layu, setelah layu masukkan susu UHT dan keju kemudian koreksi rasa. Apabila rasa sudah sesuai kentalkan dengan mencampurkan sagu yg sudah dicairkab dengan air.
- Tuangkan mushroom sauce ke atas steak yg sudah ditata..
On a steak or even a burger, it takes your meal to the next level. It is also tastes great on other things like mashed potatoes and pork chops or this cube steak recipe and even steak frites. We often have Sirloin steak for our treat. I love mushroom.sauce when dinning out, which isn't often. With your recipe I'm going to try mushroom sauce.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Saus Bolognese Mudah Dan Enak Mirip Pizza Hut Gampang Dan Cara Memasak
Resep Sambal Ijo Padang Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep 7 Puding Jasuke With Vla Susu Gampang Dan Cara Membuat
Resep Donat Kentang 1 Telur Empuk Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Kuah Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Pudding Wortel Vla Karamel Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep 23 Sambal Bawang Kemiri Yang Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Singkong Keju Farah Quinn Dan Cara Membuat
Resep Brownies Kukus Nyliem Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Singkong Keju Murah Dan Langkah Membuat
Resep Banana Bread Pudding For Breakfast Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Jamur Enoki Praktis Simpel Dan Cara Memasak
Resep Salad Buah Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Roti Maryam Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Renyah Dan Manis Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep Resep Roti Boy Roti O Ala Gula Halusku Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Daun Singkong Saus Asam Manis Pedas Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Yang Mudah Dan Cara Membuat
Resep Wajik Ketan Gampang Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Rajungan Asam Manis Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Puding Mangga Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep 107 Donat Tape Mini Yang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Lumpur Kentang Anti Gagal Dan Cara Memasak