Cara memasak ikan kakap asam manis dari Rasamasa Dapur Jo. Ikan tongkol dengan kuah asam segar serta pedas dan aroma… Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Kakap merupakan fauna khas provinsi Kepulauan Riau dikarenakan provinsi ini merupakan tempat tinggal banyak ikan Kakap dan Kakap sendiri sering dijadikan bahan makanan khas yaitu gulai Asam pedas.
Bahan Membuat Ikan kakap kuah asam
- 1 kg ikan kakap.
- 8 siung bawang putih, iris.
- 1 bh tomat, iris.
- 3 batang sereh, geprek.
- Lengkuas geprek.
- 1 ruas jahe.
- Jeruk nipis.
- 6 cabai rawit.
- 4 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- Air asam jawa.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Ikan kakap kuah asam
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek.
- Tambahkan air, gula pasir, dan garam masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan kakap aduk kembali, tambahkan air asam Jawa.
- Masukkan irisan tomat dan cabai rawit.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Tidak masalah, ikan kakap rasanya lezat. Lihat juga resep Kepala Kakap Padang enak lainnya! Ikan kakap memang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai digoreng, dipepes, di sup dan lain sebagainya. Untuk kali ini ikan kakap akan kami jadikan sebagai makanan yang dipadukan dengan kuah asam manis. Untuk membuatnya kita tidak memerlukan waktu yang terlalu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Siomay Batagor Ikan Tongkol Rumahan Dan Cara Memasak
Resep Brown Sugar Boba Milk Murah Dan Cara Memasak
Resep Nagasari Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Saus Asam Manis Keto Friendly Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Seblak Seuhah Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Brownies Kukus Ny Liem Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Telur Asam Manis Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Cireng Pedas Isi Ayam Suir Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Roti O Roti Boy Ala Bunda Kafathan Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Thaitea With Boba Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Saos Asam Manis Pedas Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Salad Buah Kekinian Dan Langkah Membuat
Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Donat Kentang Tanpa Ulen Empuk Enak Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Donat Ubi Kentang Super Empuk Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Brownis Kukus Nyliem Murah Dan Cara Memasak
Resep Ikan Asin Jengkol Cabe Hijau Bada Balah Jariang Lado Mudo Enak Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Puding Marie Regal Praktis Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Bread Pudding Cara Mudah Enak Terbaru Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Puding Coklat Oreo Yang Enak Dan Cara Memasak
Resep Roti Boy Roti O Kekinian Dan Langkah Memasak