Resep empal yang kedua adalah empal gepuk. Empal gepuk ini bisa disantap bersama nasi putih dan sambal lalapan. Dimakan bersama nasi uduk juga enak, lho.
Bahan Membuat Empal gepuk suwir
- 600 gr daging sapi.
- Bahan lainnya:.
- 4 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai.
- 400 ml santan kental.
- 500 ml santan encer.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sdt jinten.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 ruas kunyit.
- 1 jempol jahe.
- 2 jempol lengkuas muda.
- 5 butir kemiri.
- 100 gr gula merah.
- Bumbu lainnya:.
- Garam, asam jawa.
- Gula pasir kalo kurang manis.
- 1 sdt kaldu jamur.
Langkah Memasak Empal gepuk suwir
- Potong2 daging berlawanan serat 3x3 cm.
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri) saya di iris2 dulu supaya gampang nguleknya. Setelah halus tambahkan gula merah..
- Campurkan bumbu dengan daging dan bahan lainnya (daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, kaldu jamu/ bubuk). Tambahkan santan encer masak dengan api sedang sampai air menyusut.
- Tambahkan santan kental kurleb 500 ml masak lg sampe air aga menyusut dan daging empuk. Matikan kompor suwir2 daging sapi menggunakan garpu, saya di uyek2 juga ancur karena daging udah empuk..
- Keringkan gepuk sesuai selera tingkat kekeringannya..
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Setelah air menyusut, segera matikan api dan suwir-suwir daging dengan dua garpu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puding Cocopandan Selasih Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Legit Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Rajungan Asam Manis Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Puding Coklat Topping Buah Enak Dan Cara Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Enak Dan Cara Memasak
Resep Puding Oreo Yang Mudah Dan Cara Membuat
Resep Brownies Kukus Nyliem Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep 24 Seblak Kuah Pedas Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Saus Asam Manis Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Nagasari To The Point Enak Dan Cara Membuat
Resep Wajik Ketan Pandan Farah Quinn Dan Cara Membuat
Resep Seblak Cilok Isi Ayam Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Santan Kental Yang Enak Dan Cara Memasak
Resep Brambang Asem Sambel Asem Murah Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Kw Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Chiken Wings Ala Pizza Hut Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Enak Dan Cara Membuat
Resep Seblak Seuhah Ekonomis Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Donat Kentang Empuk Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Ayam Panggang Ala Pizzahut Farah Quinn Dan Cara Memasak